多款奶粉因这个指标抽检不合格!它对宝宝到底有啥好处?

宝宝评测 2018-05-04 14:23:35

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4月13日和4月28日,国家市场监督管理总局两度发布奶粉抽检不合格通告,三家乳业公司分别被点名批评,它们是太子乐、美可高特和爱西姆贝尔。

通报不合格的抽检指标,皆是核苷酸的实际检出值与包装标示值明显不符!二者甚至相差数十倍之多!

为什么这些奶粉企业要拿核苷酸大做文章?

为什么要夸大奶粉中核苷酸的实际含量?

宝宝是否需要喝添加了核苷酸的奶粉呢?

下面,宝宝就来讲一讲,关于核苷酸,各位宝爸宝妈应知道的那些事!

研究表明:核苷酸对婴幼儿的益处多多

核苷酸是一种存在于母乳中,且含量丰富,对婴幼儿发育有着重要作用的营养素。上世纪中叶以来,一些国家陆续允许将核苷酸添加到婴幼儿奶粉中。

肖文凯、方芳、马奕等研究人员曾在《中国乳品工业》、《食品研究与开发》、《中国生育健康杂志》等权威期刊上,发表过关于核苷酸营养作用的研究论文。

归结起来,从目前的研究成果来看,核苷酸对婴幼儿的营养作用有以下几个方面:

①增强婴幼儿的机体免疫力和抗感染力

②促进婴幼儿的生长发育

③改善婴幼儿肠道菌群,增强营养吸收作用

④促进新生儿,尤其是早产儿脂蛋白的合成或分泌

近些年,越来越多的奶企开始在婴幼儿配方奶粉中添加核苷酸,不仅可以增加奶粉的风味,还能加强宣传的噱头。

核苷酸有好处,但是不是代表着添加了核苷酸的奶粉就一定会更好,宝宝就更需要呢?

大多数宝宝不必依靠奶粉补充核苷酸

首先,如果宝宝是母乳喂养的话,母乳中的核苷酸就能满足婴儿早期快速生长时对饮食中核苷酸的需要了,因此不必额外补充核苷酸。

在非母乳喂养的情况下,虽然缺少了核苷酸的天然来源,但大一点的宝宝仍旧可以从豆类、动物内脏、鱼类等食物中获取营养物质来合成核苷酸,同样可以满足日常需要,因此也没有必要喝添加了核苷酸的奶粉。

而对于未足月的新生儿或早产儿来说,由于他们的代谢功能尚不完善,接受母乳喂养的机会相对有限。所以,他们需要食用补充核苷酸的奶粉来促进生长发育、提高免疫力。

不过,目前并没有大量临床实验表明,摄入高量的核苷酸能对宝宝生长发育有特别的帮助。

中山大学营养与食品安全教授蒋卓勤指出,总的来说,核苷酸不像维生素、蛋白质等物质,并不是人体所必需的营养素。所以对于大多数宝宝来说,奶粉中加不加核苷酸影响并不大。

下面,是宝宝整理出来的十大品牌配方奶粉中核苷酸的添加量对比。供大家参考。

(注:中国《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)规定:核苷酸被允许添加的使用量为:0.12g/kg~0.58g/kg)

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