1月1日元旦，4种传统食物别不懂吃，招财进福，开启一年好彩头
1月1日，也就是明天就是一年一度的元旦，也是2025年的开始。这一天，当然有非常多的传统习俗了，比如说这一天要祭祖，要吃团圆饭，别说丧气话，才能安稳迎来新的一年。
元旦佳节，自然少不了各种美食，接下来我将为大家分享4种传统食物，寓意招财进福，开启一年好彩头！
一、鸡蛋
元旦吃鸡蛋，新的一年新的希望，寓意团圆美满，日子越过越顺利。
【水煮蛋】
准备：鸡蛋、清水
鸡蛋洗干净了之后，多冲洗两遍，就可以放在锅子里了，之后往里面倒入清水，下面把盖子盖上开始煮。先用大火煮开，之后开始计时，8分钟后就煮好了，煮好后的鸡蛋过一下凉开水，就可以开吃了！
二、鱼
元旦佳节，餐桌上自然是少不了鱼的身影，因为鱼有着年年有余的美好寓意。
【红烧鱼】
准备：鱼、葱姜蒜、八角、香菜、盐、味精、白糖、生抽、料酒、老抽、食用油
1、处理好的鱼，冲洗干净后沥干水分，在表面涂抹上料酒，腌制片刻。再把葱姜蒜、八角、香菜都准备好。
2、接下来锅子里倒油，把鱼下进去之后开始煎，把两面煎到金黄，之后下入葱姜蒜和八角，炒出香味后倒入白糖、生抽、料酒、老抽、盐、味精调味，接着添上和鱼肉齐平的清水开始炖。大火一直炖上半个小时这样，再把汤汁收一收，最后撒上香菜，开吃！
三、饺子
元旦，新的一年吃饺子，寓意招财进宝，团圆美满，饺子也是必吃的食物。
【酸汤水饺】
准备：饺子、辣椒面、辣椒粉、白芝麻、葱花、蒜末、香菜、生抽、醋、盐、白糖
准备一个大点的碗，将辣椒面、辣椒粉、白芝麻、葱花、蒜末、香菜都加进去，接着烧点热油，将其浇在里面激发出香味，接着用生抽、醋、盐、白糖调味，充分搅拌均匀。等饺子煮熟以后，先舀上1勺汤到碗里，接着再把饺子舀出来，开吃！
四、苹果
水果中，苹果这种吉祥果是不可少的，营养丰富口感好，寓意新的一年，全家平安健康，在元旦也少不了它。
