姐妹们在陪伴身边的时候，都会互相关心彼此的生活。
特别是在减脂期的时候，姐妹会互相提醒，一起运动，一起吃低油低盐的健康食物。
但是在寒冷的冬天，不想吃些热乎乎的东西吗，因此姐妹们也会一起研究，在保证食物美味与健康的同时，还要让冬天吃着温暖又没有负担，所以冬天要多吃这八种食物。
这些美味到底是那些
它们又有什么神奇之处能在冬天不仅保暖又不长肉呢?
板栗炖排骨。
这道菜是比较适合大点的小孩，因为坚果类的食物都比较硬一点，而且小孩也不能吃太多，否则容易造成消化不良，所以不能给太小的小朋友做。
将板栗用刀划一个口子放入锅中焯一遍水再捞出来，这样就会变得非常好剥，如果不想费事，就可以直接去超市买那种早就剥好壳放在冷冻柜中的熟板栗，方便又省事。
还需要准备适量的排骨，生姜切片，葱切成小段。
可以先将排骨焯水去腥，锅中放油放入焯好水的排骨炒至微黄色，这个步骤主要是为了更好的入味，可以加一些料酒去腥，炒到一半时可以加入姜块与葱段，保证没有腥味后放入适量的生抽与老抽，这一步可以全程看着颜色，如果颜色浅可以多加点生抽，酱油深怕口味变重，可以放一点。
然后加入适量的水将排骨漫过表面就好，因为还有板栗的水分，不要放太多水，以免，最后放入适量的盐与糖增鲜提味，盐要先少放一点，因为后面还要和板栗一起炖，如果盐太多会导致咸腌制不入味。
然后可以放入高压锅蒸10分钟，然后多煮30分钟，这样排骨就超级软烂，鲜香四溢，再加入板栗再蒸十分钟就可以了。
这道菜结合了坚果与肉类，增加了营养还不会单调。
生姜红薯姜汤。
冬天一定要喝口热乎汤保暖，而生姜正好有暖身的作用，可以将生姜削皮切小片或者小块，和红薯一同加入锅中加入适量的水煮半小时，生姜要多加点，因为这样才能更好的给身体保暖，增强抵抗力。
也可以选择干姜粉，不想太麻烦的话可以直接找超市现成的包治感冒药购买，或者去中药店找中成药，如平时常备的九味羚羊或者其他成分的药都可以。
红薯红糖银耳羹。
这个羹是甜品，但是还是比较有营养价值的，因为它能补充晚上睡觉没有吸收的营养，还有一定的饱腹感，而且红薯里面富含膳食纤维能够促进肠胃蠕动，不容易长肉。
制作的时候可以提前晚上让银耳胀发好，将它与红薯一起放入锅内，同样加入适量的水煮至红薯烂熟，将其搅拌成泥状即可。
然后再放入一些枣片以及红糖，喜欢甜一点多加些糖，不喜欢的糖就酌情放一点，搅拌均匀后就可以出锅开吃了。
红烧羊排。
羊肉是比较上火且热量比较高的肉，所以在减脂期不宜吃太多，但偶尔犒劳一下自己还是蛮不错的一道菜，美味与健康相结合。
选用羊排这个部位肉质鲜嫩，加上一些香料与洋葱等一同炖煮，会呈现出浓厚的肉香，有刺激食欲又开胃的效果，偶尔为之既满足了味蕾也保持了饮食的健康。
蒜香黑鱼片。
鱼是一种低卡健康食材，而这条鱼需要选择黑鱼，这个地方和南方地区比较近，北方的话可以只妨碍别家的鱼市场买到，可以选用草鱼或是鲫鱼代替。
为了保证鱼的新鲜，大晚上的我们去了鱼市选了黑鱼，又将其处理干净切片，现在先将大蒜切成末，与黑胡椒粉混合，在锅中放油，油多一点可以使蒜更加香脆。
不能省略这一步，因为这些蒜末与黑胡椒粉都有去腥提鲜的效果，用来炒鱼片能更好的激发鱼肉的鲜香，炒煮好的大蒜那么将其倒入黑鱼片中搅拌均匀，可以加上鸡精，使鱼肉更入味最后放入一些蒜末炝锅翻炒均匀即可。
黑鱼肉质细腻鲜嫩且营养丰富，肉质较其他肉类更低脂肪含量较少，是低卡低脂肪的健康食材，还很容易消化吸收，只需控制数量就不会长肉。
凉拌海带丝。
海带是一种比较常见的蔬菜，它味道鲜咸，海鲜口感香滑鲜嫩，是自然界中的真正减脂蔬菜。
用来拌凉菜既清爽又开胃，非常适合夏季或春季食用，我们海带丝凉拌的时候需要将新鲜的海带整理剪齐，然后在凉开水中漂晚上洗去海带上的盐分，然后在清沥水之后放入容器中搁置一会再进行加工制作。
制作的时候先处理好葱花，其次是将大蒜捣成蒜泥，然后在碗中加入酱油，醋，辣椒粉以及调和油，将其搅拌均匀后开始制作海带丝，两者搅拌均匀后盛出装盘即可。
海带含有非常丰富的营养成分，同时也是非常低卡的一种海洋植物。
辣椒炒牛肉。
牛肉是一种高蛋白低热量的食品，非常适合减脂期食用，而且其中牛肉含有非常丰富的大豆中的氨基酸，有较高的营养价值，但是具有很强烈的气味，所以配上彩椒一起制作，其余材料与黑鱼步骤都一样，就不说了，两个菇进行拌炒即可。
花生核桃露。
这个地方非常容易消化吸收，并且富含许多营养成分，用其搭配牛奶进行榨汁饮用，是一种非常适合睡前饮用的一款独特奶品。
制作时需要提前将花生仁和核桃仁放入清水中泡一晚上，这一步骤是为了后面的磨浆减少更多时间。
第二天早上拿出泡过水的花生仁和核桃仁加入榨汁机磨制成浆液，然后倒入锅中，用热水进行加热再倒入榨汁机中反复两次之后，倒入一个刚刚泡好的豆浆袋里过滤出渣滓后，只剩下液体部分，将其倒入杯里晾凉即可饮用，也是非常方便快捷的一款自制奶品。
