小时候，没什么玩具，家门口的小河里，小鱼小虾是我们童年最好的玩伴，以至于在街上看到有卖小河虾的，情不自禁就要买上一大兜。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。所以家里经常备着。 炒菜吃烦了，换个做法吧，加点面粉就是一道香气四溢的小零食哦，给小朋友当点心非常的不错呢。淋上沙拉酱，真是吮指留香呀!
一、虾饼
主料：小河虾300克 面粉300克 油一勺 盐一撮 姜末4克
辅料：葱末3克 鸡蛋两个 沙拉酱一包 料酒2克
制作工艺：
1.所有的食材准备好
2.虾洗干净，炒熟，加入少许料酒拌匀
3.将面粉加进去，用筷子拌匀
4.加入鸡蛋，拌成糊糊
5.加入水
6.加热少许盐
7.拌至无干粉状态
8.电饼铛刷上油
9.用勺子舀一勺糊糊放进电饼铛里，用筷子将面糊弄平成饼状
10.盖上盖子，煎熟
11.淋上沙拉酱即可
二、熊猫小贴士
1.根据饼的厚薄和火候的大小。煎的时间会有所不同，尽量用小火煎并不时观察，避免煎糊了。
2.一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻起来，两周内吃完。
以上就是虾饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
