茅台7大酒质等级,大众熟悉的“飞天茅台”居然排倒数?

千度酒话 2025-01-18 10:55:01

在中国众多名酒中,茅台酒以其独特的酱香型和卓越的品质,稳坐白酒界的“头把交椅”,成为无数酒友心中的“白月光”,但你可能不知道的是,茅台酒的品质并非一成不变,而是有着严格的等级划分。

大众熟悉的“飞天茅台”,虽然名声在外,但在茅台的七大酒质等级中,竟然排在了倒数第一,这让很多人感到意外和不解,那么,茅台酒的等级划分究竟是怎样的?不同等级的茅台酒又有哪些特点呢?

其实,茅台酒的品质分级有七个等级,每个等级都有其独特的特点和代表产品。

普茅(第七级):也就是我们熟知的飞天茅台,使用5年以上基酒勾兑而成,是茅台酒的起步酒质。虽然在品质分级中排在最后,但它的知名度和市场占有率却是比较高的。

微调(第六级):在普茅的基础上经过精心勾兑调制,口感和香气更加顺滑浓郁,比如礼宾茅台、品鉴茅台等,适合有经验的品酒者。

小批量勾兑(第五级):加入多种不同年份、不同口感的基酒进行精细调味,酒体更加醇香。代表产品有红星闪烁、巴拿马黑坛等,深受收藏家和酒爱好者的青睐。

茅台珍品(第四级):使用陈年的基酒特制而成,窖藏15年左右,酒质有了质的飞跃。代表产品有茅台酒方印珍品、茅台酒曲印珍品等,性价比不错。

陈酿(第三级):采用最低10年以上陈酿基酒,30年调味酒勾调而成,代表产品有精品茅台等,口感醇厚,是茅台酒中的精品。

特制陈酿(第二级):采用了更老年份的基酒精心勾兑,产量极少,多用于重大节庆纪念或馈赠贵宾。代表产品有贵宾特制、鸟巢等,具有极高的收藏价值和纪念意义。

茅台年份酒(第一级):主要有15年、30年、50年、80年品质最高。代表产品有茅台15年、茅台30年等,是茅台酒中的顶级之作,每瓶都蕴含着悠久的历史和独特的文化内涵。

聊了这么多的茅台,很多人可能会问,茅台现在降价了,入手合适吗?我的回答是合适,毕竟茅台的品质不管价格高低,酒质摆在那里。另外又会有人问了,茅台是酱香型白酒,那如果喜欢喝浓香型的,又该怎么选择白酒呢?这里我说两个方法。

1、选择纯粮食酿造的,配料表中只含有纯谷物和水的白酒。

2、不喝小作坊的白酒,不管是什么香型,小作坊的设备可能不全面,不太容易得到保障。

如果看完以上两点还不会选酒,那我再给大家推荐一款浓香型白酒,是美酒之都四川邛崃生产的,叫做南池翠酒N6。

你可能没听说过,但它可不简单,由老八大原酒厂生产,1998年酒厂被评为老八大原酒企业,如今酿酒车间就占地35000平方米,拥有2000余口老窖池,采用传统大曲浓香古法工艺,窖藏了6年后才灌装。

灌装时酿酒师还用15年老酒对其进行盘勾,口感醇厚,喝起来很绵柔,落口带有一丝甜味,回甘很明显,层次感丰富,尾调悠长还带着老一辈白酒的典雅风味。

不知道各位酒友喜欢什么香型的口感?欢迎在评论区分享你的看法!

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