一场秋雨一场凉!秋季肾友饮食要注意什么?

依凝健 2024-04-04 02:52:21

俗话说:“一场秋雨一场凉”!

入秋之后,昼夜温差开始变大

早晚的凉意也愈加明显!

由于肾友机体调节能力较弱

难以迅速适应节气突然转变,

随着秋季的到来,

肾友们在饮食上要注意什么呢?

肾友饮食一定要满足“充足热量,适量优质蛋白,低盐低脂”这个大原则,然后根据个人情况选择是否限制钾、钙、磷等的摄入。

低盐饮食

秋季天气干燥,容易口渴。肾友日常饮食更应以清淡为主,保证低盐饮食。

钠盐摄入过多,口渴感加重会引起饮水量的增加,容易造成体内水钠潴留,引起高血压、心力衰竭等症状。

减少食用高钠类调味品如食盐、味精或各种酱料。避免高盐分配菜食材,如梅菜、咸菜、酱菜、泡菜、腊肉、香肠等菜品。

可适量吃一些应季的蔬菜,比如冬瓜、丝瓜、黄瓜和萝卜等。

低钾饮食

几乎所有的食物都含钾,但并不是什么都不能吃,需要根据个人需求,对高钾食品摄入量及食品种类分别严格控制,对于透析的肾友来说,建议一天摄入钾的总量控制在 2000mg以内。

高钾食物有哪些——

去钾小技巧

水果去钾:加糖水煮后弃水,食果肉,可减少钾1/2。

蔬菜去钾:蔬菜浸泡半小时以上或水煮3分钟再烹调。

低磷饮食

秋季气候干燥,容易引起皮肤瘙痒,而血磷升高是导致皮肤瘙痒的主要原因之一。因此,肾友在日常饮食中需时刻注意磷的摄入量。

尽量选择磷蛋白比低的天然食物,避免无机磷酸盐高的食物。

更多详情,可以阅读——

爱多多提示:

秋季天气变化多端,肾友抵抗力和免疫力都比较低,容易受到病毒或者细菌侵袭,一定要多加注意,预防感冒。如有不适,及时就医。不要盲目地服用药物,以免加重肾脏负担,导致病情复发或者加重。

【参考文献】

[1] 透析饮食宝典 主编 张凌

[2] 血液净化标准操作规程(2021版)

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依凝健

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