牛年春节来临之际,在处处洋溢着过年氛围之时,三十五载匠心造,甜满彼此的马大姐,为华夏大众开启了一趟“甜蜜之旅”,特别打造了独一无二的“欢聚一糖牛转乾坤”品牌主题活动,百城千店万场经典牛轧糖手工DIY文化糖果巡演正在火热进行中。
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一颗糖的匠心 让爱把彼此甜满就在国民马大姐经典畅销爆款产品牛轧糖,手工制作DIY巡展飘香神州大地时,央视直播间年货好物买遍中国北京站,指定开启爆款商品牛栏山酒、马大姐牛轧糖、紫光园酱肉、全聚德烤鸭等等老北京好国货。央视一位知名主持人化身带货达人说道:马大姐牛轧糖好吃不粘牙,而且包装元素也和2020年东京奥运会会徽同出一辙。确实,吃过的马大姐牛轧糖的总是人不由赞叹这真的是地道的北京味道!不粘牙,嚼劲足,花生醇香。马大姐牛轧糖的包装纸还是经典的蓝白色,不由得让人回想起最初的味道。当东京奥运会的蓝白色会徽出来时,还有网友打趣说到这不就是我国的牛轧糖吗。牛轧糖作为一款全民都爱的经典糖果,其核心工艺“谷物糖”也是我国的非物质文化遗产,代表着独特的匠心技艺、匠心精神,更承载着人们的共同记忆与情感。马大姐始终坚持对牛轧糖技艺的研究与传承,坚持匠心手作,传承经典。据牛轧糖核心工艺‘谷物糖’非遗技艺传承人马大姐食品创始人之一的马桂敏女士介绍“马大姐经典牛轧糖,采用特级白砂糖、麦芽糖、特定区域花生米、鲜蛋清等上乘原料,品质有保证;同时通过搅拌充气,制作出上口脆、入口软、咀嚼香的牛轧糖,口感独特,技艺精湛!”对经典牛轧糖的坚持,才让这种糖果绵延几十年成为几代人共同的回忆,也正是对于非遗的尊重与热爱,才让传统老品牌马大姐在今天仍然有着非凡魅力。在各种产品鱼龙混杂的今天,马大姐仍然坚守初心,坚持传统,更坚持通过创新让更多年轻人看见传统、爱上传统。
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国货潮牌的当代网红——马大姐当下,越来越多的青年消费群体将“国潮”作为追求表达自我情怀和时尚态度的新形式。“90后”和互联网原住民“00后”作为新一代主流消费群体,既看中品牌和体验,又注重品质和内涵,对于产品展现出的文化与态度更加重视,也更愿意为之消费。情怀、有态度外加实用主义让“国潮”品牌收获了大量的新生代消费群体。“国潮”流行的背后,其根本原因其实是中国经济实力提升所带动的文化自信和文化回归,以及大众对于国货实力的日渐认可。在此浪潮下,马大姐同样让国货糖果大放异彩,对于糖果的创新和跨界合作,刷新了年轻人对于老牌糖果的认知,提高了更多年轻人对于国货糖果的认知度、认可度,让更多年轻人对过去的生活,对我们的文化更了解也更自信。在疫情的当下,这种对于文化的了解与认知更为可贵,正是共同的文化将我们的爱汇聚在一起,就像马大姐三十多年的陪伴,一颗糖果就可以串联起人们的记忆与爱。