终于立秋了，初秋的天气依然比较热，可是明显的不是那么潮湿了。

秋天我见到的第一果——沙果也快到了成熟的季节。

我记得小时候买的沙果特别便宜，而且买一斤给不少。因为它体轻，不压份量。

毛八七一斤，下午上学路上就有推独轮车的小贩兜卖沙果。或者把两个竹筐架在自行车的后车座上。买几分钱的，就给好几个。往身上擦一擦，放入口中，皮很薄，酸酸甜甜、面面乎乎，吃到果核变瘦变小才将其扔掉。

长大了，好像就没有再见到过有推车卖沙果的，也许水果品种太多，那种小小的果子没有人再重视。

今年搬了新家，院子里就有几棵沙果树，开始没有注意到它，直到有一天，当它褪去一身青涩，枝桠上缀满了红彤彤的果实，我才知道小时候经常吃的小沙果就出现在眼前。

一阵风吹过，掉到地上一片一片的果子，先是一半红一半黄。

听人家说这种果子还要过两天才成熟。

我从地上捡起几个稍微变红了点儿的小沙果，拿回家，放在盘子里，把它们拍照下来。不瞒你说，还真漂亮。

看着如此漂亮的小果子，无形中就想尝一下，咬了一小半，哇，酸涩浸齿，果皮入口如同嚼蜡难以下咽。

熟透了的沙果红润剔透，远远看去犹似一盏盏红灯笼。若是细雨涤荡沥去纤尘，果实含珠带露，在阳光拂照之下，则有五彩斑斓之感。风过枝梢，红俏的沙果随风而舞，更添妩媚绰约的娇态。

沙果学名花红，蔷薇科苹果属，主要分布在西北、华北、东北以及长江以南各省。待到金秋时节，果实成熟之季，殷红的沙果散发着沁心入脾的香气，果肉酸甜适度，香脆可口。

我记得有一句谚语:“一天一苹果，医生远离我。”

它虽不是苹果，却跟苹果一样有一些独特的药用价值。

《医林纂要》记载:“沙果有止渴，除烦，解暑，去瘀的功效。”它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

沙果具有祛风湿，止咳平喘之功效，常用于风湿痹痛，咳嗽气喘，胸膜炎。

每每一到初秋时节，也是沙果的果实成熟之际，殷红色的果实挂在枝头，一阵风吹过，散发出沁人心脾的香气。

果肉又沙又面，酸甜适中，香甜可口。

沙果既然含有人体所必需的多种维生素及微量元素，我们何不摄食一些？毕竟营养均衡，才能对健康有益。涉猎广泛，多多益善，也同样适用于食疗养生。

沙果在吃法上，我竟然不知道它还可以熬汤、制酱、做成果丹皮。食不厌精，沙果可以制成多种美味食品，全在于吃中蕴含的“巧”字。

于是乎，我用在树根下捡拾的沙果制成了沙果酱，快熟了的时候，里面除了放一些蜂蜜和半个青柠檬，其他任何食材都没有。没有果胶，不像外边卖的果酱那么粘稠，但是自己觉得很好。

生活中处处是诗和远方。沙果的吃法可说是管中窥豹了。

现在生活条件好了，水果也不像过去那样应季时才有，或者因为交通的阻隔，看着画中图片聊以解馋。只要走进水果店，琳琅满目的水果应有尽有，看的令人目不暇接。

看着枝头红灿如火的沙果，却无人问津，我的心中不胜感慨，为现代充裕富足的物质条件而感到高兴。饭后吃一两颗沙果，不仅能健胃消食，更可以回味过去的味道吧。