补充叶酸对于预防中风的发生有一定的帮助作用。叶酸是一种B族维生素，对人体的健康有着重要的作用。研究表明，补充叶酸可以有效降低高危人群中风的风险。这主要是因为叶酸能够降低血液中的同型半胱氨酸水平，从而减少血管内皮细胞的损伤和血小板的聚集，降低血栓的形成。除了预防中风，叶酸还具有很多其他的好处，比如预防神经管缺陷、降低心脏病和癌症等疾病的风险。
3种“天然叶酸”食物1.绿色蔬菜
菠菜、苋菜、油菜、芥菜等绿叶蔬菜含有丰富的叶酸，可以帮助维持人体正常生理功能。此外，生菜、青椒、西葫芦等蔬菜中也含有一定量的叶酸，多吃这些蔬菜不仅有益于身体健康，还能保持良好的身材。
2.新鲜水果
（1） 橙子：橙子不仅含有丰富的维生素C，还富含叶酸，每100克橙子中就含有约30微克的叶酸。
（2）草莓：草莓不仅味道鲜美，而且含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，每100克草莓中含有约24微克的叶酸。
（3）番茄：番茄可以说是非常健康的蔬菜之一，它含有多种维生素和矿物质，每100克番茄中含有约23微克的叶酸。
（4）香蕉：香蕉甜美可口，在叶酸含量方面也非常优秀，每100克香蕉中含有约20微克的叶酸。
3.动物内脏
动物内脏是叶酸的良好食源之一，特别是肝脏和心脏。这些器官富含维生素B12和叶酸，都是身体所需的重要营养素。在动物内脏中，肝脏、鸡蛋、鲑鱼等也含有大量的叶酸
除了饮食，想要预防中风，这5点也很重要1. 控制血压
高血压是导致中风最重要的可改变危险因素之一。过高的血压会损伤血管壁，增加动脉硬化和血栓形成的风险，从而增加中风的患病率。因此，我们需要定期测量血压，保持正常的血压水平。
2. 坚持运动
适度的运动可以促进血液循环，提高心肺功能，增强免疫力，减轻体重等。这些都有助于预防中风。具体来说，一周至少进行150分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，可有效降低中风的风险。
3. 戒烟限酒
吸烟和饮酒是导致中风的重要危险因素之一。烟草中的尼古丁和其他化学物质可以损伤血管壁，增加血栓形成的危险；酒精摄入过量会导致高血压、心脏病等，也增加了中风的风险。因此，我们需要戒烟限酒，或者适度饮酒。
4. 控制血糖
高血糖是导致中风的危险因素之一。长期高血糖会损伤血管壁，促进动脉硬化和血栓形成，从而增加中风的风险。因此，如果您有糖尿病，请控制好血糖水平。
5. 减少盐和脂肪的摄入
高盐、高脂肪的饮食是导致高血压、高血脂的主要原因之一。这些疾病又是导致中风的重要危险因素之一。因此，我们需要减少盐和脂肪的摄入。建议每天盐的摄入量不超过6克，每天总脂肪摄入量不超过30%。
总之，预防中风需要综合考虑多个方面，包括饮食、运动、戒烟限酒、控制血压和血糖等。通过合理的生活方式，我们可以有效降低中风的风险。但是需要注意的是，如果过量摄入叶酸也会对身体造成负面影响，如果要选择膳食补充剂，应该在医生的建议下进行补充。
