很多爱吃辣的小伙伴说

“够辣才刺激”

尤其是吃火锅

我们会感觉到仿佛大脑被辣的放空

嘴巴斯哈、斯哈地吐气呼气

来百度APP畅享高清图片

这是因为辣

能激起味觉的快感

但是够不够辣呢

不仅你的嘴巴能感受到　

你的“菊花”（肛门）它也能感受到

当然不是说

菊花也能尝到味儿哈

而是吃辣过后如厕时

你的菊花会火辣辣的一阵刺痛

实在是吃辣一时爽

菊花火葬场

 许多爱吃辣的人，都不能当一个“菊外人”（指吃完辣后菊花啥事也没有的人）。想必很多人都已经深有体会，在爽歪歪的大快朵颐后，“菊花”总是逃不掉的火辣辣，甚至有的朋友还会一泻千里......

那为什么吃辣后“菊花”会痛？

这就得从辣不是一种味觉，而是一种痛觉说起。

我们常说“酸甜苦辣咸”，将它们并称为五味，但这其实是对辣的误解，人类身上有很多不同的“感受器”，它们分别负责感受不同的外界刺激，并让大脑产生不同感觉。酸、甜、苦、咸、鲜由味觉感受器处理，但辣刺激到的是痛觉感受器，它传递的是疼痛和高温的感觉。

而味觉感受器只在味蕾上才有，而肛门上没有。

但辣的痛觉感受器，大致分布在人体全身，也包括肛门。辣椒中含有一种辣味成分“辣椒素”，消化道是无法全然吸收分解掉这种辣椒素的，而是会通过肛门直接排出体外。

所以在排便的时候，它会顺着肠道来到肛门，而肛门周围，有柔软的黏膜和绒毛，黏膜下的神经也很密集，它们往往对外部的“辣刺激”更敏感，当辣椒素从口腔到消化道，最后通过肛门时，黏膜就会被辣到！

其次，在我们的体内，也有一些特定的神经受体，可以与辣椒素结合，短时间内激活痛觉感受器，向大脑传递高温和疼痛的感觉。

因此在排便时，当菊花上的痛觉感受器被激活，就会向大脑发出烧灼刺痛的信号，从而让我们产生“辣菊花”的感觉，坐着痛，夹着痛，蹲厕所也痛，让人欲罢不能。

当然这也是相对来说的，即使是吃同样的辣，也有没什么感觉的人，这是因为每个人对辣的敏感程度不一样。

一吃辣就拉肚子是怎么回事？

还是这个步骤：辣椒素在进入消化道后，会对肠胃产生刺激，可能导致黏膜充血，出现一种烧灼样的痛感。

因此如果吃辣太多或太辣，那么肠胃不断受到强烈刺激，就会加速蠕动，想要尽快将辣椒素赶出身体，在这个过程中，导致胃肠运动的规律很容易就被打乱，从而可能引起腹痛、拉肚子等症状。

温馨提示：

1、适量吃辣，注意不要超过自己肠胃承受的限度。

2、某些体质异常，尤其是胃肠道有基础疾病的人，确实要慎食辣椒。尤其患有痔疮、胃炎、胃溃疡或肠胃功能不佳的人，吃辣可能会诱发或者加重疾病。

胃肠道健康关乎我们身体健康，日常控制好饮食和正常的作息规律之外，定期体检也是需要提上日程的，早检查，早预防，早治疗，重视自己的健康规划。

【宁波市第九医院 肛肠外科 彭联明】