作者丨秦淮

近两年，我与一线市场的经销商进行了非常多的走访和交流。逐渐发现，不少当地头部的零食经销商都选择了代理乐事，而且对其口碑一致评价很高。几乎听不到“压任务、卡费、不核销、没增长”等常见的抱怨声音。

尤其是在近年来备受关注的B2b供应链平台模式中，乐事始终走在前列，积极赋能经销商，助力其数字化转型。

为什么经销商都乐于选择做乐事？我想不仅仅是因为经营模式助力经销商，最核心的原因是乐事周转率高，卖力强，卖得好，是终端零食销量的主力。

有位经销商朋友告诉我，在做了十多年的零食代理后，他眼里的零食只分两种：乐事薯片和其他。

为什么消费者愿意为乐事买单？“好吃”是表面，在这背后，是乐事对品质的追求和长年累月的投入。

在跟经销商深入了解了乐事之后，具体总结为三点：

1. 种好土豆

2. 真材实料

3. 精益营销

种好土豆

品质始终是食品企业经营中的核心课题。但具体到哪个层面，是无菌工厂生产？是最新科技研发？是精选好原料？这些都不是，更准确地说，仅仅这些都还不足以概括。乐事给出的答案是“从种好土豆开始”。

相比于其他零食，薯片是最“所见即所得”的。作为薯片的主要原料，虽然土豆随处可见，但要成为乐事薯片包装内的“土豆”，却并非易事。这一过程背后，蕴藏着不为人知的细节和要求。

种好土豆的起点，是筛选符合标准的种植农场。以百事公司甘肃农场为例，在2600米的高海拔环境下，可以有效远离虫害；同时，阳光充足、温度适宜的气候，以及疏松透气的土壤，有利于土豆的生长。

据了解，乐事已经在中国找到了多处产区，都位于气候适宜、土壤肥沃的不同地域，几乎“全年无休”地培育品质土豆。

在找到符合条件的农场后，下一步便是种植。在甘肃农场，由于水资源匮乏，乐事研发了膜下滴灌技术，精准供水，不仅满足了土豆生长的需求，也大幅提高了资源的利用率。

种植过程中，农户的培育也很细心。扎根在农场的“新农人”每日巡视田间，监测土豆生长情况，确保每颗土豆都达到乐事的高标准。

从严格筛选农场到科学种植，乐事在行业内树立了多重标杆。

一位经销商王总曾分享，他在乐事的会议上看到过种土豆的相关视频，深受感动：“从源头把控品质，能看到这个企业的用心，这样的企业值得我们经销商追随，与企业共同发展，为消费者带去好品质好吃的零食。”

真材实料

土豆种植只是第一步，接下来就是对土豆的严格筛选。只有大小比例和淀粉含量适中，外形规整无瑕疵的“乐事土豆”才能成为薄脆好吃的乐事薯片。

这一系列处理虽然看似简单，背后却大有门道：乐事始终坚持“真材实料吃得出”的理念，以整颗原切的真实食材为基础，创造了丰富多样的乐事薯片。

据统计，乐事共推出过200多种创新口味产品。在过去，你很难想象，一包薯片竟然可以玩出这么多花样。

乐事薯片几乎每次上新，都能成为爆品，不仅是口感上的惊喜，口味的创新也成为年轻人之间的讨论话题，在追剧、旅行还是办公室小憩等不同生活场景中，成为消费者传递快乐情绪的载体。

经销商老板私下经常说乐事“最懂年轻消费者”，笑称每次听说乐事要上新，都要抢着赶热度上架，生怕错过这波流量。

乐事，正是做到了以“品质”为基石，以“创新”为驱动力，才能在零食品类中，有持续收割终端的能量。

精益营销

在营销层面，经销商们对于乐事的用心深有体会。最近看到的一部短片《一颗土豆的伟大梦想》，具像化的呈现“品质土豆”的故事，让更多的消费者了解乐事背后的努力。

同时，乐事也于近期推出全新小吃系列，包含酱香饼、葱油饼和梅干菜饼三种选择，对饼类小吃口味进行了精准复刻。

乐事的精益营销和创新活动，不仅全方位提升了消费者对品牌的价值感知，更是无形中沉淀品牌资产，让消费者更加了解品牌，认可品牌。自然也帮助经销商提升销量，加快门店周转。

写到最后

所谓外行人看热闹，内行人看门道。经过上述的解读，我想经销商老板们就能明白，乐事为何在中国三十多年，还能保持终端“零食之王”的角色。

左手“品质+口感”，右手“创新+营销”，我想乐事薯片在零食品类还能继续经久长红。