照片中坐者从左至右依次为蒋介石、宋美龄、孔令伟（宋美龄小外甥女，孔祥熙和宋霭龄次女），后面站立者为士林官邸中人称“蔡妈”的蔡祺贞。

蒋介石和宋美龄可谓是人尽皆知，至于孔令伟也是大名鼎鼎，这位人称孔二小姐的混世魔王，可谓是民国第一假小子，一辈子爱穿男装，为人飞扬跋扈，又性格古怪，最后孤独病死，死后入殓时，才换上一袭旗袍，梳了一个有发髻的老太婆发型，“恢复”了女儿身。

而这位蔡妈则是鲜为人知，她的一生很“平淡”，有凄凉有无奈，要说最有名的事情，那便是她曾是士林官邸的幕后总管，但风光一段时间以后，便遇到了宋美龄心爱的外甥女孔令伟，被对方耗费了一些时间便是击败，只能是落魄的辞职走人。

能做民国第一假小子孔令伟的对手，也是蔡妈平淡一生中的一大亮眼之处，虽然是失败结局。

蔡妈是宋美龄从娘家带来的梳头娘，属于是陪嫁丫头，跟了宋美龄一辈子。

据说早年在大陆时期，宋美龄有次坐飞机外出，途中遇到敌机追击，随时有可能被击落，于是机长让全体人员都穿上降落伞，宋美龄穿着最爱的旗袍，一时之间穿不上，这时候穿好的蔡妈过去，抱着宋美龄，说道如果敌机子弹打过来，她就用身体为宋美龄挡住，如果要跳伞逃生，她会紧抱宋美龄，有危险了也是摔死自己，保住宋美龄。

虽然这次遇袭最后有惊无险，但对于宋美龄来说，蔡妈对她可是有着“救恩之恩”，所以宋美龄和蒋介石从此对她是信任有加。

士林官邸的工作人员，也是对菜妈很是尊重，一般的工作人员，都是用上海话称呼她为“阿姐”。

上世纪50年代，鉴于蔡妈的特殊功劳，宋美龄和蒋介石为蔡妈“升官”，将其提拔为“zongtong府”第三局内务科的科员，而且虽名为科员，但实际权力比当时的士林官邸的内务科科长还要大，而内务科就是负责士林官邸的各种杂务，相当于总管一职。

蔡妈权力大，又有宋美龄撑腰，因此从50年代到60年代中期，士林官邸的内务方面，实际上是蔡妈在掌控着。

早期士林官邸的小事自是不用说，遇到需要宋美龄处理的事情，也是蔡妈一个人在宋美龄耳旁献策，宋美龄往往也是采纳听之。关于士林官邸内部的事务，宋美龄也是往往只信蔡妈的汇报，听了蔡妈讲的，别人再讲什么也是不会信不会听。

正因为如此，所以有人开玩笑的说，士林官邸名义上是宋美龄当家，可是实际上拿主意的人却是一个从小姐时代就跟在宋美龄身边的仆人蔡妈。

蔡妈也是深知自己的权力来源于宋美龄，所以经常挂在嘴边的一句话就是：“我只听老夫人的，别人说什么都不干我的事”。

有着宋美龄做靠山，蔡妈在士林官邸地位超然。蔡妈的待遇有多高呢，通过吃早点的事情便是可见一斑。

蒋介石在世的时候，习惯早睡早起，通常早上起床以后，士林官邸厨房已经为他准备好早点，由副官端上去。

而士林官邸厨房为了讨蔡妈的欢心，也是为蔡妈准备了一份跟蒋介石吃的完全一样的早点。蒋介石吃木瓜，蔡妈早点中也有木瓜。蒋介石吃的精致点心，蔡妈的餐盘里也绝对有同样的点心。

而且更妙的是，蒋介石早上通常只吃半片木瓜，还有另外半片木瓜，就是给蔡妈吃的，跟蒋介石同吃一个木瓜，可见蔡妈的地位之高。

蔡妈平生最喜欢的就是打牌，在士林官邸里面，无论多忙，蔡妈都可以召集到足够的人陪她打牌，因为所有人都要卖她一个面子，所以自然是人手不缺。

对于陪自己打牌的人，哪怕只是陪一次，蔡妈都对这个人格外亲切。

不过蔡妈也不是什么好脾气的人，如果有人惹她生气了，不管什么交情不管是不是大庭广众之下，她都会劈头盖脸的将对方骂的一无是处，而由于她是宋美龄身边亲密的人，所以挨骂的人，往往只能受着，根本不敢顶嘴。

蔡妈因为是陪嫁丫头的原因，所以终身未嫁，也没有子女，不过倒是领养过一个男孩，取名为蔡兴，宋美龄得知以后，更是交代华兴育幼院，将收容蔡兴的一切开销全免。

不过蔡妈也没有一直风光下去，是遭受连番打击，开始“内外交困”起来。

1960年士林官邸内务科科长蒋孝镇到年纪要退休，蔡妈看到了更进一步掌握士林官邸内务的机会，虽然之前她是幕后总管，可以实际掌控士林官邸的内务，而且蒋孝镇是一个作风保守魄力不足的人，是中规中矩的办事，不会自作主张，只会按照蒋介石和宋美龄意思办事，自己管理事务也方便。

但蒋孝镇毕竟是蒋介石的同族侄孙辈，又是跟随蒋介石多年的老人，蔡妈也不敢手伸得太长，所以蒋孝镇一退，蔡妈就想推一个“自己人”接替内务科科长一职。

正好当时宋美龄身边最受宠的厨师陈杏奎想当内务科科长，他又与蔡妈关系很好，两人一拍即合，蔡妈支持陈杏奎当内务科科长。

说起来陈杏奎也是个“奇人”，他身为厨师，却似是有些不甘心当厨师，经常喜欢穿一身笔挺的西装，再加上相貌堂堂，所以不知道的人还以为他是个大人物。

陈杏奎厨艺也不错，还会说话讨人喜欢，跟随宋美龄年头也长，所以宋美龄认为陈杏奎是手艺最杰出的西菜厨师。

在蔡妈的帮助下，宋美龄自然是同意陈杏奎当内务科科长，不过蒋介石一开始并不同意，说道一个厨师怎么能当内务科科长呢？

但架不住宋美龄一再坚持，不想因为这点小事与夫人闹矛盾，所以只能批条子让陈杏奎当内务科科长。

陈杏奎成为内务科科长以后，仗着有蔡妈和宋美龄撑腰，是得意忘形，开始仗势欺人，并且经常示意下属给他送礼，如果不懂事的话，他便是处处为难对方。

陈杏奎如此这般，自然惹怒了不少人，但他毕竟是有靠山，所以下面人再愤怒，也拿他没办法。

不过好景不长，1962年在美国纽约当寓公的孔祥熙和妻子宋霭龄，带着小女儿孔令伟回到中国台湾。

孔令伟并不是个安生的主儿，她一生男装，脾气暴躁古怪，又飞扬跋扈，所以是终身未嫁，可能是因为这个原因，所以孔令伟将心思都放在权力方面，是特别贪权。

跟随父母在美国纽约当寓公，虽然衣食无忧，但缺少掌权的滋味，这是孔令伟所不能接受的。

而到台以后，孔令伟抓住了机会，看到了再度掌权的机会，不过因为哥哥孔令侃1948年曾让蒋经国打虎铩羽而归，父亲孔祥熙也被排斥成为边缘人物，所以孔令伟也不敢多想，只是先将目标盯在士林官邸，想要替姨妈宋美龄掌管家务事。

所以后来即使父亲孔祥熙和母亲又回到纽约去当寓公，孔令伟也没有跟着回去，而是要留下来陪伴姨妈宋美龄。

宋美龄没有亲生的子女，所以对娘家小辈，尤其是大姐宋霭龄的4个子女是视如己出，其中最疼爱的就是小外甥女孔令伟。

宋美龄还交代给孔令伟很多事情做，知道孔令伟想要掌管士林官邸的内务，自然也是支持。

于是孔令伟开始慢慢插手起士林官邸的事情，时间一久，大家都看出来孔令伟要长待，并且有意管理士林官邸，再加上孔令伟与宋美龄的血缘关系，是比蔡妈更受宋美龄的信任，于是平常被蔡妈和陈杏奎欺压过的人，开始向孔令伟告状。

孔令伟正愁如何名正言顺的收拾蔡妈和陈杏奎，真是瞌睡了有人送枕头，因此经常将下面人告状的话一五一十向宋美龄做了报告。

在孔令伟的打压排挤下，蔡妈和陈杏奎慢慢失去宋美龄的信任，日子是越来越难过。

后来陈杏奎先顶不住了，主动说道自己家里有人生病了需要人照顾，是辞去了内务科科长一职，保住了些许体面。

陈杏奎辞职以后，孔令伟倒是没有接任内务科科长一职，毕竟那样不符合她的身份，她更喜欢的是幕后控制，当一个太上总管。

最终由蒋介石的侍从副官李大伟接任内务科科长，某种程度上来说，李大伟如同他的前前任蒋孝镇一般，脾气好，是一个循规蹈矩之人，他知道自己斗不过孔令伟，所以上任以后，任由孔令伟插手士林官邸的事情，并且听从孔令伟的安排，因此之后也是坐稳了内务科科长之位。

有着孔令伟在，蔡妈的地位是一落千丈，是威风不在，后来蔡妈也想明白了，知道自己不受宋美龄信任了，也老了，所以留在士林官邸也没什么意思了，便是主动请辞，离开了她服务了大半辈子的蒋家。

蔡妈落魄离开以后，孔令伟在士林官邸再无对手，也没有潜在威胁，一时是风光无两，而且手伸得越来越长，姨妈宋美龄管理的妇女机构和医疗机构，也是插手管理起来，成为六七十年代，整个台北乃至台湾最有权势的女人。

因为她可以全权代表姨妈宋美龄，宋美龄对她是言听计从，甚至她觉得不对给宋美龄一说，宋美龄也往往采纳她的意见。到了后来，蒋介石病重，宋美龄无心她事，孔令伟更是自主决定了更多事。

蔡妈这个曾经宋美龄身边最亲近，并且也是最清楚宋美龄底细的人，彻底成为过去式。

蔡妈本想好好过过退休生活，培养养子成才，以后抱抱孙子颐养天年，不过养子并不爱读书，学习是一塌糊涂，蔡妈在退休后，本想好好辅导教育养子，没想到养子性格孤僻，还不服管教，母子二人经常吵架，而且吵的挺凶。

后来不知道是谁，有可能是士林官邸与蔡妈有过过节的人告密，使得养子知道蔡妈不是他亲生母亲，二人也就脱离了母子关系，使得蔡妈期望都落空，遭受了很大的心理打击，为她的晚年蒙上一层阴影。

蔡妈的晚年可以说是落魄的，是“内外交困”的，家庭是与唯一的养子决裂，落得一个自己孤独终老的下场。事业上是，明明在士林官邸是呼风唤雨，结果遇到混世魔王孔令伟，只能灰溜溜的请辞。

当然更可悲的是，蔡妈的晚年是有钱不会享受，结果是死了徒留大笔现金。

蔡妈是一个“很会过日子”的人，在士林官邸晚期，她就经常向人哭诉自己经济状况不好，1968年前后，宋美龄的大姐宋霭龄陪同丈夫孔祥熙在台湾，听说了蔡妈经济状况不好，还特意送了她一些美金现金，以示对这位娘家之人的尊重。

蔡妈退休以后，靠着多年积蓄，在士林官邸旁台电服务处附近，买了一间楼房，一个人就孤零零住在那儿。

某日，一个人在家的蔡妈突然昏倒，没有被及时发现，等到有人去看她发现时，连忙将其送往荣民总医院，但赶去时已是去世。

蔡妈死后，宋美龄派人处理她的后事，因为她在士林官邸还有专门放置她私人物品的桌子，便是命人打开看看有没有什么遗物，结果桌子抽屉一打开，发现里面存放了很多钱，这些钱大都是放在薪水袋中。

据说第一位进入她屋子搜索遗物的人，趁着四下无人，还“借”了一些钱，发了一笔小财。

最后经过清点，晚年一直哭穷的蔡妈，遗留的积蓄竟有几十万元新台币，还有一些零星的美金现钞，其中有好几年前的薪水，连袋口都没有拆封，其他杂乱物品也是放的乱七八糟的，可见蔡妈都不清楚自己到底有多少积蓄。

蔡妈的积蓄和遗产，最后自然没给她那位脱离母子关系的养子，而是经过宋美龄考虑，所有现金是捐出，作为华兴育幼院的基金。她留下的私人楼房，也是将产权捐给华兴育幼院。

可怜蔡妈，作为陪嫁丫头，跟随了宋美龄一辈子，为蒋家服务了大半生，虽然在士林官邸一度是呼风唤雨，但因为孔令伟的几句离间话，就被打入冷宫，是没有翻身之日，只能落魄离开。

她的晚年也是够凄凉，终生未嫁，到头来，没有老伴和子女陪伴，昏倒在家也是没有得到及时救治，最终是葬身异乡，一切化为空，辛苦一辈子落得如此下场，人情冷暖，莫过于此。

如果再让蔡妈选择，想必她再也不会选择作她人陪嫁丫头了吧？

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