云南最神秘的美食街,一年只卖一个月,来的汽车堵出2公里

红河攻略 2022-04-15 17:21:45

哪里是红河的美食天堂?建水、开远还是个旧?

直到在4月的第10天我们来到了这个地方,我心中有了笃定的答案!没错,就是它!

1、沙甸,一个严重被低估的美食天堂

说起沙甸,相信很多人和我一样,在此之前对它的认知,仅限于这里的有着西南最大的清真寺,是云南出了名的回民区。

4月,是沙甸一年中最热闹的一个月,饕餮盛宴般的美食街正在上演,小吃摊接连摆了一公里之长,场面比过年还热闹...

毫不夸张地说,第一次来,这条美食街给我带来的震撼和惊喜,丝毫不亚于西安的回民街、洛阳的十字街、开封的西司夜市...(弥勒太缺一条这种美食街了)

从弥勒出发,开车途经开远走老公路,差不多一个半小时左右到。

美食街位于沙甸大清真寺右侧边,正常每天中午12点正式营业,一直到下午5、6点。我们来到的时候11点左右,路两旁已经停满了车,跟着快速移动的人流你就能找到它。

2、赴一场饕餮盛宴

从撸串开始

才进入美食街,连续着几家烧烤摊,烤肉香和烟火味混杂在空气中,瞬间勾起食欲,逛吃从撸串开始...

牛羊肉串,肉眼可见的新鲜,肥瘦相间,大块大块用红柳枝串起来。

肉串在娴熟的手艺下挪腾翻滚,随着烟火气发起滋滋声响,炭烤的肉香任意弥漫...

烤好的串反复刷油, 依次撒上孜然、辣椒、芝麻...剩下就交给嘴。趁着热乎劲,从头到尾撸下来,第一感受鲜嫩,紧接着香辣过瘾,最后停不下来...

要不都尝一点

一路走下来,才刚撸完一把串,各种各样的小吃又开始让人眼花缭乱,口水总是不争气地想要留下来,那来都来了,要不都尝一点?

新疆的烤包子,烤酥的面皮,一口咬下去是浓郁的孜然羊肉馅,5块钱一个,没去过新疆,可以尝个鲜。

还有“每天都卖不赢(不够卖)”的烤羊腿和烤羊排,看着确实是很过瘾的。

如果你在发愁今晚要做什么菜,来到这里,所有都帮你解决了,鸡腿、鸡翅、烤鱼、香辣虾...等等等,带回家一热就是一顿懒人豪华大餐。

3、不踩雷当地必吃推荐

下面推荐的店,都是当地公众平时经常吃的,如果你来了沙甸美食街,那一定不能错过他们,绝对不踩雷!

烤鸡是沙甸最特色的小吃,小吃街上也有很多卖的,优先推荐这家「思思烧烤」,是一家在沙甸开了20多年的烧烤老店。

和我们常见的烤鸡不同,沙甸烤鸡都是烤成小块再烤的,每块鸡肉裹满红油和调料,光闻着就特别香,吃起来新鲜软嫩不柴,很入味。

除了烤鸡,烤鱼也值得一试,基本每条都是20厘米长,缺点就是吃起来不太方便...

从美食节办起来就一直在做的「豪青酱香饼」,10年历史,平时只在鸡街卖,也就是一年只有美食节这一个月,才能在这里吃到。

油煎的大饼趁热刷上秘制的酱料,再撒上一层葱花,瞬间色香味俱全,据说一天能卖100多个。

切成小块称斤卖,既然来到必定是要买上一份的,面饼出奇松软,混合着浓郁的酱香。

如果你来了沙甸,打算买点牛肉带回家,那这家美食街底的「沙甸跃革干巴」是首选,在当地已经开了30多年,自己宰的本地牛,一天要卖上300斤。

即便是作为不太懂的人,光看色泽也能感觉到牛肉的优秀品质。

即便只是撒点椒盐芝麻,吃起来就特别香,味道香浓醇厚直抵喉咙,一直在味蕾上环绕。

如果是要买些打包带走的,【沙甸品尚私厨·粉蒸藕、牙签肉」家的粉蒸藕和牙签肉是一个选择。藕和蒸肉粉的反应,让软糯口感达到了极致,酸辣甜的多重味道很能激发食欲。

能当作零嘴的牙签肉,一口一串吃起来相当过瘾,就是吃多了可能有点会上火。

「老字号黄金大饼·黄金大饼」——美食街上的排队王之一,无数人都是冲着他家的黄金大饼,糖馅的大饼,如果喜欢香甜口的可以去试试。

对了,最后走的时候,可以再买上几份这个「椰香芝麻鸡」,不能吃辣的福音,香甜的鸡肉带着淡淡椰香,包装方便携带,很适合带回家、送朋友...

至于其他更多的,感觉没有几千字介绍不完,就等大家自己去探索了,总之这场一年一度的美食盛会,唯一会让你后悔的只有,悔恨你的胃实在有限,不能把所有的美味都吃过一遍来...

最后·地标清真寺打卡

逛完美食街,吃饱喝足,再到地标的大清真寺打个卡,让心灵感受一场洗礼,这那段美食之旅也就真正圆满了...

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评论列表

孤雁

孤雁

12
2022-04-15 19:20

良心讲,沙句的美食看看就行了!味道真的不咋地。

徒行者 回复 04-20 14:17
说真话而己,这跟吃不吃得起没关系。别自以为是。

徒行者 回复 04-20 14:21
非要说好吃才是有钱人?人家有钱,买了吃过才会有对味道的评价。

无忧小新

无忧小新

5
2022-05-03 10:09

向平原街禁毒行动中牺牲的军警致敬!

用户10xxx75 回复 11-11 00:59
平远街

渔夫142857

渔夫142857

4
2022-05-01 17:50

云南导游强制购物

老爷爷 回复 得道多助 02-03 22:47
只有云南的

得道多助 回复 02-03 18:37
哪里的导游不强制购物?

画个圈圈诅咒你

画个圈圈诅咒你

3
2022-05-03 23:40

也只有几家好吃,其他一般点

小不忍

小不忍

3
2022-06-10 21:39

摆摊一公里怎么还能被低估?

用户77xxx54

用户77xxx54

2
2022-04-15 18:36

这个月我们这的回族白天不吃不喝。

用户77xxx54 回复 用户12xxx49 01-29 00:33
对,太阳下山就可以了

用户12xxx49 回复 01-27 13:36
那就是晚上活动喽?

用户17xxx40

用户17xxx40

2
2022-05-01 14:00

油炸食物

大麦地

大麦地

2
2022-05-15 19:38

在蒙自那个地方?

Kmgjh 回复 08-17 21:18
个旧

阿白

阿白

1
2022-04-30 18:49

Shi

用户10xxx75 回复 11-11 01:00
沙特给了沙甸很多钱

行摄天堂

行摄天堂

1
2022-05-01 13:43

过去可是法外之地

坏人就是我 回复 07-01 23:10
95年的时候去过沙甸,羡慕得要死基本上家家都是别墅,轿车很多,边上的鸡街就差很多。去年又路过看到两边的建筑基本差不多了,但感觉开始衰败了。