虽然近些年来人们的收入水平有所提高,但仍旧有部分人存在缺乏影响的问题,而造成这一结果的原因跟饮食结构有密切的关系。
尤其是饮食不均衡的人,无法获取到所需要的微量元素,日积月累的情况下就会导致营养缺乏,进而降低人体的抵抗力。说到这里,想必大家都很好奇国人究竟缺乏哪种营养呢?
根据临床统计数据,钙质的缺少是比较严重的问题,所以希望大家重视起来,及时从以下4种食物中补充钙质。
1.牛奶
有人将牛奶称之为白色的血液,因为其中富含钙质是人体中不可或缺的营养物质,据有关的实验结果显示,每一升牛奶中大概就含有1克钙,而且牛奶中的钙很容易被人体吸收及利用。
因此,要想补钙,建议大家每天饮用300毫升左右的牛奶,这样一来便能防止缺钙的问题发生。
2.豆制品
豆制品的类型繁多,例如常见的豆浆,豆腐以及豆干等等,要说到为什么多吃豆制品,原因在于其中也含有大量的钙,同样容易被人体吸收,无论用其做汤热炒还是凉拌,都能够满足人体对于钙质的需求。
所以,针对于有补钙需求的人来说,应该多吃些豆制品,同时坚持做户外运动,以及晒太阳,更能促进人体对钙质的吸收。
3.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中不光富含人体所需的维生素,矿物质,同时还具有补钙的效果,尤其是深绿色的蔬菜,每天摄入300克左右便能促进补钙,比如小油菜,菠菜。而且这些蔬菜里还含有较多的维生素K以及矿物质元素,有利于促进钙质吸收。
不过这里需要提到的一点是,虽然绿叶蔬菜中有较多的钙质,但是吸收率较低,因此如果想要尽快补钙,最好从牛奶或豆制品中获取。
4.芝麻
芝麻中不光富含丰富的铁、锌、磷、蛋白质等营养成分,还具有较多的钙元素,其含量大约是牛奶的4倍之多,而且芝麻属于老少皆宜的食品。因此,如果体内缺钙,也可以适量的摄入芝麻这种食物。
其实,要想补钙,除了从食物中获取营养之外,补充钙剂也是有效的途径。
不过在补钙的过程中一定要控制好剂量,首先,每一次的服用量不能过多,大概200~300毫克即可,最好采取少量多次的原则,不仅能够达到较好的效果,而且也不用担心钙中毒的问题发生。
其次是选择好的钙剂,因为钙剂分为无机钙和有机钙,前者价格便宜但容易刺激肠胃,后者含钙量不高,但是溶解度和吸收率较高。
总而言之,钙质是人体内最为主要的营养成分,如果缺乏,轻则出现骨质疏松问题,严重,关节炎、骨折等疾病都会找上门来。
所以,如果体内缺钙,必须尽快补充钙,建议大家从上文中提到的芝麻,绿叶蔬菜,牛奶豆制品中获取。