痛风的发病率每年都在增加，据不完全统计，中老年人痛风的发病率约为10%。而且这种疾病的发生离不开高尿酸血症，也就是说，10个尿酸增加的患者中，约有2人会发展为痛风。

除此之外，许多痛风患者都不知道，日常生活中有许多食物会诱发痛风，比如海鲜、啤酒和烧烤等。

特别是高尿酸血症的人群，常吃这些食物，发生痛风的概率几乎是100%。接下来，就深入了解一下，常吃哪些食物，痛风会立刻找上门。

第一、海鲜

如果人们经常边吃海鲜边喝啤酒，发生痛风的概率很大，特别是贝类、虾和螃蟹中含有嘌呤物质，过量摄入会增加痛风患者血液中的尿酸水平，导致痛风发生。因此，有这种不良生活习惯的人群一定要多加注意。

第二、动物内脏

许多人喜欢猪肝、猪大肠等动物内脏，它们含有一些重要的营养素，如维生素A、蛋白质、叶酸和铁，可这些动物内脏中也含有很高的嘌呤物。

如果平时吃得太多，就会增加血液中的尿酸，导致痛风发生，而且吃太多内脏，还会增加胆固醇水平，甚至会诱发高血压和心脏病。

第三、鹅蛋

大部分医生认为，鹅蛋会引起慢性病，而痛风患者的粪便中常有湿热之邪，在中医中就属于一种慢性病。

而鹅蛋是甜的、肥的和油腻的，吃多了就会导致慢性病，毕竟这是一种高胆固醇食物，痛风患者应该避免食用。

第四、酸奶

痛风患者的营养主要来自乳制品，一般来说，牛奶和鸡蛋食物更适合痛风患者。而酸奶也是乳制品之一，但其中含有乳酸，这很容易干扰痛风患者尿酸的排泄，大家都知道如果尿酸长期堆积在体内，就会有诱发痛风。

第五、高果糖食品

为了避免痛风发生，除了高嘌呤食物外，高果糖食物也不能食用。因为在短时间内摄入过多的果糖会增加体内尿酸的含量，导致痛风，而且高果糖会增加患者的脂肪含量，影响嘌呤代谢，就会导致痛风发生。

第六、红肉和其它高脂肪食物

烹调前的肉归于红肉，如牛羊等动物的肉，烹调前浅色的肉叫白肉，类似于鸡肉、鱼等。

与白肉比较，红肉脂肪含量较高，具有较多的脂肪酸，很容易引起肥胖和心血管疾病，而且过多的脂肪酸会降低尿酸的代谢，这对预防痛风非常不利。

以上介绍了预防痛风不能吃的食物，大家一定要牢牢记住，否则会导致痛风发生。因此，建议大家可以每天喝更多的水来减少尿酸水平，还应少吃高脂肪、高热量的食物，尤其是各种高汤，以防止嘌呤过多导致尿酸持续升高。

当然，预防痛风饮食只是一个方面，最为重要的还是定时检查，尤其是患有高尿酸血症的患者，应该随时进行检测，一旦发现尿酸不稳定，建议患者多运动，因为运动也是排除汗液的一种方法。