秋分过后,天气转凉,提醒常吃这3种“秋季菜”,应季而食更舒坦

北向南飘鲜 2024-09-27 22:48:47

“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”一场秋雨一场寒,立秋之后,全国各地的气温已经明显骤降,天气也一天比一天凉了下来,这个季节,夏秋交替之季,昼夜温差大,人们容易感冒着凉,大家不仅要多注意增加衣物,防寒保暖,也要在饮食上有所改变,避免吃一些夏季爱吃的生冷食物蔬菜,多吃一些“秋季菜”今天就跟大家分享这3道家常美味秋季菜,做法简单,又好吃营养,赶紧端上你的餐桌,收藏好,一起来看看吧。

山药山药板栗排骨汤所需食材:山药,板栗,料酒,猪排骨,盐,鸡精,胡椒粉,枸杞,红枣美味做法

1 山药去皮洗净切成小块,板栗去壳已经,猪排骨已经加料酒下锅焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。

2 锅中放入山药,板栗,猪排骨,倒入开水,加盐,鸡精,红枣,胡椒粉调味,加点枸杞,炖煮40分钟即可,汤鲜味美。

萝卜萝卜蒸牛肉末所需食材:白萝卜,牛肉,盐,鸡精,生抽,蚝油,黑胡椒酱,葱花美味做法

1 白萝卜去皮已经切成小块备用,,牛肉切成肉沫,加盐,鸡精,生抽,蚝油,黑胡椒酱调味,搅拌均匀,腌制20分钟。

2 腌好的牛肉摆入萝卜上,上火蒸30分钟,蒸熟取出撒葱花,浇一勺热油爆香。营养又美味。

南瓜南瓜炖豆角所需食材:南瓜,豆角,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,干辣椒美味做法

1 南瓜已经切开去籽切成小块备用,豆角已经切开小段备用。

2 另起锅烧油,豆角,南瓜下锅爆香,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,干辣椒,调味,倒入开水,炖煮30分钟,收干汤汁即可出锅,家常可口美味大炖菜。

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