这款超级美味的肉酱拌面受到了全家的一致好评!它的食材包括猪肉、黄瓜和面条,以及必不可少的甜面酱和黄豆酱。以下是制作步骤:
首先,我们需要准备调料汁。将两勺老抽、三勺生抽、一勺黄豆酱、两勺甜面酱和一勺白糖,以及一勺蚝油和一勺五香粉混合在一起,制成美味的肉酱汁。
接下来,我们需要准备一些配料,如葱姜蒜末和洋葱碎,以及猪肉切小丁。在锅中烧热油,放入猪肉丁,翻炒至干水,再放入葱姜蒜末继续翻炒。
然后,倒入我们之前调好的肉酱汁和洋葱碎,继续翻炒。加入小半碗水炖煮5-8分钟,让肉酱更入味。最后,倒入水淀粉,煮至浓稠收汁。
这样,美味的肉酱拌面就完成了!肉酱浓稠地包裹在每一根面条上,配上清爽的黄瓜丝,不仅解腻,而且非常好吃!