想种猕猴桃？先了解种植模式！

肖 腾

猕猴桃属于农业产业当中的重要组成部分，通过对猕猴桃种植技术的深入探究，并根据影响猕猴桃生产规模的相关因素予以合理的分析研究，采用有效的理论实践方法促进猕猴桃产业的可持续发展。

1 影响猕猴桃种植技术效用的相关因素

除了需要分析种植技术效率所产生的直接影响之外，还需要分析外部因素所带来的间接影响。一方面，对猕猴桃的膨大剂使用进行检查。膨大剂使用在猕猴桃树体上体现在两个方面，一是对萌芽率低的猕猴桃可诱导发枝，促进树体成形，达到早产稳产的目的；二是使用膨大剂后猕猴桃增产效果明显。猕猴桃是种植户的家庭主要收入来源，所以种植户对猕猴桃生产作业的投入和效益产出比非常重视，在猕猴桃生产中投入了大量的时间和精力，使猕猴桃种植技术的应用效率得到了有效提升。种植户需要及时对猕猴桃的田间管理、病虫害防治等技术进行更新，使得种植技术管理更加科学、有效、合理 。但随着种植户年龄增加，尽管累积了丰富的种植经验，但是其思维方式固化，在管理时对于新的猕猴桃种植技术接受能力差，阻碍了效率的有效提升（图 1）。

图1 本地猕猴桃

当猕猴桃种植技术无法提高效率时，通过对内部因素的分析，可以看出主要有生产要素投入过多和农产品有效产出不足两方面的因素。其中，对肥料、农药、用工和土地的投入进行分析，可以看出种植户生产要素投入过多的情况普遍存在。而投入的优化改进，可以在保障产出不变的情况下，从土地、农药、肥料、用工和其他要素等方面入手，就需要进行科学规划，合理选肥，严格控制农资投入成本 。控制投入不是少投入，而是根据猕猴桃生长需求投入，力争做到效益最大化，通过对要素使用效率的提升，从而保障猕猴桃种植业的高效性。

2 优化猕猴桃种植模式的有效措施

2.1 加大对种植户培训工作的重视力度

对种植户的培训工作应予以高度的关注，通过培训力求使农户最大化接受和吸收新的技术，针对生产管理和病虫害识别与防治进行细致的讲解。培训形式丰富多样，使农户能够获得新技术，充分发挥合作社的生产带动作用，为猕猴桃种植作业打造规模化的生产平台，在提高技术效率的基础上落实好惠农政策，让合作社与惠农政策有效衔接 ，通过不断提升合作社整体服务质量，确保合作社的可持续发展，使其能够在初期阶段积极地应对技术、销售以及政策等方面的挑战，进一步提高种植户的生产效率，为猕猴桃种植规模的扩大提供保障（图 2）。

图2 猕猴桃规模化种植

2.2 推广和使用关键技术和配套设施

一方面，需要组织种植户开展平衡施肥、果园生草、农作物秸秆还田等技术培训工作，推广标准化有机全营养平衡施肥模式，积极开展果园土壤养分测试、叶片营养诊断，依据树龄、树势、叶色、产量、品质，确定标准的施肥方案。果园生草覆草既可起到保湿增温作用，又可增加土壤有机质含量，不仅能够减少化肥的使用量，还可以增强土地的肥力，使果园处于持续生产阶段。另一方面，还需要加大对绿色病虫害防控措施的推广和普及。绿色防控是持续控制病虫害、保障农业生产安全的重要手段，不仅有助于保护生物多样性，降低病虫害发生概率，实现对病虫害的可持续控制，而且有利于减轻病虫危害。例如：安装杀虫灯、张挂引诱剂、使用物理防治等措施，在实际的使用过程中都能够逐步减少农药使用量，进一步提高病虫害防治效率。传统的农作物病虫害防治措施既不符合现代农业的发展要求，也不能满足农业标准化生产的需要。大规模推广农作物病虫害绿色防控技术，可以有效解决农作物标准化生产过程中的病虫害防治难题，也有助于保护农业生态环境 （图 3）。

图3 猕猴桃采收

2.3 加强基础设施建设

对于猕猴桃种植业来说，在高效发展的过程中充足的水资源是基础，在部分猕猴桃果园中，大水漫灌使水分利用效率普遍较低，不利于猕猴桃的健康成长。结合猕猴桃种植区域的实际情况，引进高效的滴灌设施，并给予种植户以专业的指导，使其能够摒弃传统的灌溉方法，使用新型的灌溉模式，进一步提高对水资源的利用效率，提升猕猴桃种植生产水平。

2.4 拓展销售途径

网络销售已经成为商业发展的新型渠道，电子商务成为猕猴桃企业和合作社发展阶段的新型经营模式，为猕猴桃产业带来了多样化的销售途径。现阶段需要对猕猴桃种植户进行正确的引导，使其能够利用互联网平台，及时获取相关销售信息，通过不断开拓猕猴桃销售渠道，增加猕猴桃种植户的经济收入，还可以调动农民种植积极性，进一步提高猕猴桃种植技术的应用水平和使用效率（图 4）。

图4 猕猴桃装箱

2.5 培育知名品牌

猕猴桃产业竞争日益激烈，一个具有良好品牌形象的农产品必定为消费者提供质量高、价格合理的消费品，提高消费者的满意度。培育知名品牌不仅能够减少农产品销售成本，还能推进标准化生产管理进程，提高农产品在市场中的竞争力。对于无品牌的农产品来讲，基本上是生产者根据自己所掌握的经验去生产销售，没有统一的标准，所生产出来的农产品质量和规格并不相同。如果建立了品牌，就要求生产者必须执行标准化的生产和管理规定，严格确保每个产品的质量，确保从生产到流通再到销售的可控性。最终实现一个品牌带动一个产业、一个产业带动一个地区的发展的目标。

2.6 开展统防统治

随着农业生产规模化和农技服务专业化的发展，果业领域需要建立与统分结合双层经营体制相适应的新型农业社会化服务体系。病虫害专业化统防统治作为新型服务业态，既是公共服务体系向基层的有效延伸，也是提高病虫害防控组织化程度的有效载体。通过实施专业化统防统治，创新防控机制、集成防控技术，有利于提高防治效果，有利于防控方式向资源节约型、环境友好型转变，有利于高效新型植保机械的推广应用，促进植保机械升级换代，提升农业现代化水平。推进专业化统防统治，是转变农业发展方式、建设现代农业的重要举措，也是保障农产品有效供给和质量安全的关键措施之一。专业化统防统治是适应病虫发生规律变化，解决农民防病治虫难问题的必然选择，也是降低农药使用风险、保障农产品质量安全和农业生态环境安全的有效途径。

3 结 论

猕猴桃产业属于农业经济发展阶段的优势产业。为了促进猕猴桃产业种植业的长久发展，并形成产业化的革新趋势，需要对现阶段影响猕猴桃种植技术的因素进行分析，并采取有效措施，为猕猴桃产业的规模化发展奠定基础。