原先做麻团，基本都是用油炸的，虽然很香，但是油太大，常吃对身体不好。现在基本上家家都有空气炸锅，可以用它试试做。今天做的麻条，跟麻团意思差不多，口感也跟麻团一样，只不过比麻团用的油少，而且酥脆、香甜。
主要食材：糯米粉，鸡蛋，酸奶，白砂糖，食用油，白芝麻，葡萄干。
制作步骤：
1、将一颗鸡蛋打入碗中，里面放白砂糖，酸奶，食用油（量自己掌握），搅拌均匀。
2、倒入糯米粉，搅拌成无颗粒状，用手揉成面团。
3、准备白芝麻，放在盘中。葡萄干洗净，揉进面团中，再将面团揪成小剂子，用手揉出细长条，沾上白芝麻。
4、空气炸锅中垫上不沾油纸，将沾上芝麻的麻条码放其中。
5、准备一个鸡蛋，将蛋黄取出，放在小碗中，将麻条刷上蛋黄液。
6、空气炸锅通电，120°烤12分钟。时间到后，取出来，再翻过面烤另一面需时5分钟。
这样一款用空气炸锅制作的麻条就烤好了。外酥里嫩，香甜软糯，是一款早餐，下午茶都可以食用的小零食，晾凉后，放在保鲜袋中，出门闲游可以随时拿出来品尝，方便实用。
不妨就给大家多展示几张照片，谢谢大家！
