吃饭被呛到的时候，经常被别人拍背。一旦出现被呛，总会想到的拍背，因呛咳而感到痛苦的同时，后背也被拍得隐隐作痛。但是，真有必要拍背吗？
为解决这个长久以来的疑问，查阅到关于日本齿科卫生士会的筱原弓月介绍了被呛时的正确应对方法。
呛咳是身体的防御反应首先询问了呛咳的原因。筱原说:“从食道进入胃的食物和唾液,不小心进入气管的时候,人以强烈的咳嗽来把东西排出的状态就是呛咳。”呛咳是防止食物和饮料从气管进入肺部即“误吞”的生物防御反应。
为什么“拍背”“喝水”很危险呢。被呛到的时候,通常人们会采取“拍背”“喝水”的办法，但筱原指出“这些是错误的应对方式”。这两种做法都会妨碍“通过咳嗽产生的空气流通”。喝水的做法“会让呛咳加剧,呼吸不顺畅，引发误吞的危险”。而拍背的做法也有危险，“被呛者本来是想借助咳嗽的力量把东西向上咳出，但由于拍背的重力作用东西很可能掉进气管更深处”。
"拍背”是应对噎着时的做法拍打被呛者的背部作为应对呛咳时的做法广为人知，但筱原表示不清楚其中原因。不过，对于气管入口被东西堵住的人，用力拍打其背部以吐出东西的做法是有效的，所以有可能是被噎住和被呛到时的做法被搞混了。在专家研讨会上，15年前开始就有人提出“呛到的时该怎么办?但筱原说这一知识还没有得到普及”。
被呛到时的正确应对，那么，如果有人被呛到,周围的人应该怎么做呢？筱原建议，要对被呛者说“请用力咳嗽”另外“不要拍打其背部，要轻轻从下往上按揉”。被呛到的人往往因为担心嘴里的食物会因咳嗽四处飞溅而闭上嘴,所以要用纸巾或毛巾轻轻覆盖在其嘴上，让其充分地咳嗽。
如何减少被呛为了减少被呛到的次数进食时细嚼慢咽是某本原则。脚掌贴在地板上，背部挺直，下巴稍微回收，闭上嘴唇咽下食物。在开始吃东西的时候,先喝一口水润润口腔和喉咙,这也很有效。另外,在生活中防止口腔功能降低也很重要。
