说到糖尿病,相信大家应该都非常熟悉,糖尿病在临床上是非常常见的一类慢性代谢性疾病,这类病人体内的血糖水平大多过高,并且会由此影响到自身的体内循环。
绝大多数糖尿病患者都很难完全治愈,一旦与这类疾病打上交道,往往就要终身接受治疗,而目前为止,糖尿病的治疗手段,主要还是依靠药物,同时,还需要患者结合日常饮食、运动锻炼以及对血糖进行自我监测。
而关于“糖尿病患者不能吃水果”的说法,在社会上也有了较为久远的流传历史,很多糖尿病患者也为了尽可能保持自身的血糖稳定,放弃了对水果的摄入,可是,水果中除了含有果糖、蔗糖等糖分外,其所含有的维生素以及膳食纤维也非常丰富,如果糖尿病患者的日常饮食结构中缺少水果,那么对于自身健康而言,其实也是会存在一定影响的。
所以,“糖尿病患者不能吃水果”的观点看似正确,实则并不科学,其实糖尿病患者并非不能吃水果,只不过要选择适合自己的水果罢了,而低糖水果就是糖尿病患者最好的选择,比如以下这几类。
1.番茄
番茄除了可以作为食材进行烹饪外,同样也能够成为人们平日里解馋的小零食。番茄中所含有的番茄红素,能在一定程度上起到抗氧化的作用,在预防血管老化以及稳定自身血糖水平方面,也能够发挥较大作用。
但糖尿病患者在吃番茄时,最好避免用糖调味,因为白砂糖中所含有的蔗糖非常高,这一物质在进入人体后很难被身体代谢掉,久而久之,就会转化成为脂肪在体内堆积,与此同时,还会促使患者体内的血糖水平剧烈波动,不利于病情的稳定。
2.黄瓜
对于糖尿病患者来说,在日常生活中多吃一些黄瓜也是有好处的。黄瓜中含有较为丰富的胡萝卜素,这一成分能够帮助人们增强免疫力,与此同时,黄瓜中所含有的丙醇二酸物质还可以抑制糖分在体内转化为脂肪,这对于肥胖型糖尿病患者来说,还能帮助减肥。
除此之外,黄瓜中所含有的葡萄糖以及果糖成分,也几乎不会参与糖分代谢,所以,并不会对自身的血糖造成影响。
3.樱桃
樱桃属于典型的低升糖水果,其所含有的膳食纤维也非常丰富,它所含有的果胶、维生素以及微量元素等,均是对人体健康有益的重要成分。对于糖尿病患者来说,樱桃中所含有的丰富维生素能够在一定程度上预防心脑血管疾病,同时还能够避免肾脏疾病以及相关并发症的发生。
当然,除了以上所说的这三类水果外,草莓、蓝莓、雪梨等同样也比较适合糖尿病患者摄入,但在食用过程中,大家一定要注意控制好量,如果血糖水平控制得比较好,那么则建议在饭后两小时左右补充一些水果,同时在晚上还要尽可能避免摄入水果。
除了水果外,糖尿病患者在日常生活中也要尽可能学会选择合适的坚果,比如杏仁、腰果、开心果等,其所含有的脂肪量几乎都保持在50%以下,这对于血糖水平控制地较好的患者来说,是可以适当食用一些的。
至于市面上所售卖的一些无糖食品,虽然其广告宣称是没有添加白砂糖的,但在加工过程中,却也会添加其他含糖的原料,所以在摄入之后,也同样会导致自身的血糖水平升高,对此,糖尿病患者也千万不要大意。
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