海口一个浪漫的城市,
金色的沙滩,
蓝色的海水,
如梦如幻。
海口的美,
海口美味的生蚝,
随时感受。
在海口,
仲夏之夜,
海风徐徐
......
沿着夜景璀璨的万绿园来一场夜跑,三两好友谈笑风生。锻炼身体后,饥肠辘辘,这家网红生蚝店再次成为我们的聚集地。
蚝姐生蚝,吃法多种多样,原味、刺身、蒜香、麻辣……满足你的多种需求,想到就口水直流。
01
- 蒜香生蚝 -
蒜香生蚝,我每次必点
食材新鲜到店,洗干净后
放上特质的蒜蓉
将大个头的生蚝放上烤架
没一会,
白白胖胖的生蚝肉在壳上绽放开来
散发着迷人的香气
再放上切得细细的
爆香蒜、葱、还有红红的辣椒末
上桌后,蒜香味扑面而来
夹一个放入嘴里
生蚝肉的奶香鲜美加上蒜蓉的香气
即使不蘸什么调料味道也是杠杠的
02
-糟粕醋生蚝-
在海口,糟粕醋生蚝可不能错过
不是普通的糟粕醋
选自正宗的文昌铺前林花糟粕醋
林花糟粕醋,在海南相当有名
传统美食糟粕醋做汤底
糟粕醋+生蚝
加上海草、黄瓜、豆芽
真是创新的吃法
简单调味后
放入小拳头那样大的生蚝
咕噜咕噜的
汤汁和生蚝肉躺在同一个锅里
完美融合
槽柏醋的微酸加上各种配菜的味道
张大嘴巴都难一口放入的生蚝
糟粕醋又称女人醋、三八醋
开胃解酒,酸甜可口
多种味道在嘴巴里爆开。哇,pick!
03
- 生蚝黄金炒饭 -
吃完还不过瘾,生蚝黄金炒饭走起
都说蛋炒饭既简单又困难
美味的炒饭可大有学问
每一次煮饭
店主都精准测量水量
煮好的饭粒
每一颗都饱满丰富
简单翻炒后
金灿灿的米粒裹着蚝仔
散发的热气已经让人垂涎三尺
再放入秘制的调料
蔬菜和胖嘟嘟的生蚝肉
大火爆炒后,香气十足。
一勺在口
咸香的蚝肉和口感极好的饭粒
在嘴里融为一体
每一口都有不同的味道
越嚼越香
老板,再来一碗
04
- 特色烧烤 ,环境优美-
吃货可不止这几样美食就能满足的
在这里
还有各种美味的烧烤小串
小炒
每一种食材都是老板精挑细选
每日都有不一样的新鲜体验
店面干净卫生,浪花朵朵的墙面贴纸,美味生蚝的介绍,让你仿佛来到了海边。在窗边坐下,还能看到万绿园,上演着灯光秀的高楼大厦,偶尔海风到访,生蚝的美味更上一层楼。
吃货的仲夏夜之梦,从生蚝开始。就像拳王李淳说的:“越了解生蚝,我就越不了解人类。”这个夏季,海风拂面的海口,人间美味的生蚝正值好时光。何不对酒当歌,品尝人生几何的惬意,这个初夏,蚝姐生蚝,各式生蚝、地道风味都在高唱一首歌:“今天是个好日子。”
蚝姐生蚝
地址:
海口万绿园民声东路3号美源日月城蚝姐生蚝国贸店(市地税局旁)