最近跟网友学了一个偷懒的菜，萝卜汤+白切肉，一锅双出，有汤有菜，实在是太省事了。汤鲜味美，肉嫩香软，真是越做越喜欢。
三人行，必有我师！没事多看看网友的做法，再聊聊做饭心得，绝对是有大收获的。最近天暖了，北方春天也比较干燥，多喝点汤还是比较好的。家里两个孩子长身体，肉食也不能少，这个萝卜汤搭配白切肉就很好，推荐朋友们都试试。
萝卜汤清香可口，鲜嫩无比，萝卜块酥烂入味，生津止渴，还有清热化痰、消食通便、调节血压等功效，老少皆宜，用来炖汤非常美味。
五花肉肥瘦相间，富含优质蛋白、脂肪酸、无机盐、维生素等营养物质，为机体提供必需的营养物质和能量，还有改善贫血、保护内脏等功效，也是我们大部分家庭比较常用的食材之一。
做好的白切肉切片，搭配蘸汁，再来碗米饭，鲜嫩好吃不油腻，还挺下饭的，用煎饼卷着吃也是不错的。做法特别简单，一起来看看吧！
【一锅两出：白切肉&萝卜汤】食材配料表：白萝卜半个、五花肉一块、葱段、姜片、芹菜心、 盐；
做法如下：
1、准备食材，白萝卜去皮备用；五花肉用清水浸泡30分钟，中途换水，把肉中的血水泡出备用；葱切段、姜切片备用；
2、砂锅里和适量水，把五花肉、白萝卜、姜片、葱段都放进锅里，开火煮至沸腾；
3、水开后，表面会有浮沫，用勺子去除浮沫，转中小火，盖上盖子，煮30分钟；
4、打开锅盖，锅里的汤汁颜色更浓了些，味道挺香的；
5、把五花肉块捞出，放到冷水碗里浸泡备用；
6、用金属勺子或其它工具，在锅里将整个的萝卜挖成小块，放盐，继续煮10分钟；
7、将芹菜最嫩的菜心部分洗净切碎，放到锅里，这道萝卜汤就做好了。
8、将泡过冷水的五花肉切成片，配上个调料汁，这个白切肉也做好了。
调料汁里有蒜泥、盐、生抽酱油、香油、香醋，喜欢吃辣的话，还可以放点切碎的小米辣，会更有味道。
一片肉蘸点料汁，再来一碗汤，配着米饭，这样的吃法足够简单省事，你喜欢吗？
除了五花肉搭配萝卜可以用这个做法，还可以用羊肉、牛肉也能搭配萝卜这样做，简单省事，好吃又好做，必须要分享给朋友们。
平时给家人做饭，这样就能够轻松做出一汤一菜，省事还省时间，也没什么技术含量，厨房小白也能轻松搞定，我很喜欢，下次还要做，你也试试吧！
