银屑病是一种由环境因素刺激，多基因遗传控制，免疫系统失控所导致的一种慢性，复发性，炎症性皮肤病。

这种病不止会对患者的平常生活产生影响，其病情缓重也与日常饮食挂钩，我是上海虹桥医院皮肤科主任卢国频，今天就由我来带大家认识一下银屑病患者生活饮食注意事项。

优质蛋白质：银屑病患者需多摄入优质蛋白质，蛋白质的氨基酸评分较高，机体更容易吸收，常见的优质蛋白质有鸡蛋，大豆，鱼肉等。

建议患者在平时的生活中多选择优质蛋白质食用，尤其是红皮病型银屑病患者，若身体出现低蛋白血症，可多补充优质蛋白。

维生素C：维生素C是一种十分强大的抗氧化剂，可以降低自由基对身体的损坏，有助于胶原蛋白的合成。

对于银屑病患者来说，多摄入维生素C可以增强皮肤抵抗力，减轻鳞屑和红斑。富含维生素C的食物有：柑橘，草莓，西兰花，西红柿等。

膳食纤维：膳食纤维可以调节我们的肠道菌群，改善身体的消化功能，帮助我们排出体内的毒素，替肝脏分担压力。

同时它还有益于控制银屑病病情，生活中常见的五谷杂粮，蔬菜水果都是膳食纤维的良好来源。

辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物不仅会引起血管扩张，还会加重局部患处充血和瘙痒，导致银屑病病情和皮损加重。

饮酒则会使银屑病患者皮肤血管扩张，炎症加重，影响神经递质的功能，降低表皮中环磷腺苷酸的含量，促进角质形成细胞增殖加重病情，降低治疗质量。

高糖高脂食物：银屑病患者过量摄入糖分和油脂会诱发体内炎症使病情加剧恶化，有现就表面：银屑病患者发生代谢综合征的概率要比普通人高40%，体重增加和肥胖都会增加银屑病发病的概率。

除了银屑病，高脂饮食还容易引发肥胖，心血管等疾病。常见的高脂食物有油炸食品，动物内脏等，建议银屑病患者在日常生活中少吃此类食物，多摄入维生素，蛋白质等食物。

某些过敏源食物：因个体差异不同银屑病患者的过敏源也各不相同，例如某些患者对海鲜过敏，其他患者可能对坚果过敏。如果我们患有银屑病，注意饮食及时排查自己的过敏源，避免接触，以防病情加重。

综上所述，银屑病患者的生活饮食是非常关键的，既要注重营养均衡，又要避免一些过敏源食物。因此患者们一定要注意，注意，再注意，合理饮食，早日战胜疾病，享受幸福生活。

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