有没有一种食谱叫养胃食谱,就像我们做饭的食谱一样,打开就能看到,看到就能明白,然后就可以机械地照着它去做各种美食。
显然是没有的。
胃是动态的,是各种各样的,食谱是固定的,最理想的状态是每一个胃一个食谱,甚至每一天的胃一个食谱,那显然是没有办法实现的。
刚开始养胃的人总是会犯一个毛病,到处打听吃什么养胃,喝什么对胃好?别问我怎么那么清楚,因为那就是我开始养胃时最真实的状态。
那个时候一下子病倒了,很难受,一个人从一个舒适的状态突然跌入无底的深渊,就像做梦娶媳妇进入到了关键缓解一下子被上班的闹铃吵醒了一样,无奈,无力,又不知所措。
所以当听到一个养胃的方法时,就不管三七二十一立马去尝试。
有一次的印象最深,听人说猴头菇养胃,说它很有营养,富含这个多糖,那个维生素素,还有什么可以修复黏膜的物质。
当时看到修复俩字,激动坏了,那就像是在茫茫大海上漂流了很多天看到了一个女人站在一叶孤舟上。
心想这么好的东西,怎么能错过,大有相见恨晚的意思,怎么办?买呗,也别管价格了,不要考虑它会不会让我的钱包更瘪了。
买来了之后就炖汤,炖了就喝,效率就是这么高。
喝了怎么样,太苦了,不好喝,喝了两口,实在喝不下了,就放弃了。
这次着急忙慌带来的结果,没有正面的也没有负面的,最多是我的钱白花了。
失败一次就会放弃了吗?不会的,失败是成功之母。
继续尝试。
后来从一个巫医那里获得了一个偏方,也不是什么复杂的,高明的方子,就是乌鸡汤,一只乌鸡,加葱姜,加白胡椒粉,炖汤喝,把肉吃了。
这个方子花了400块大洋,当然人家说这是附赠的,那400块和这个无关。
回家就买乌鸡,超市里还不好买,在网上买的,太贵了,只买了半只。
那时才明白原来长得黑也有好吃,可以卖个好价钱,所以白富美重要的不是白,而是富和美。
于是就用这半只乌鸡,加葱姜,加白胡椒粉,炖了一锅香气腾腾的,热气腾腾的乌鸡汤。
喝了结果怎么样?
不怎么样!喝了拉肚子,是很严重的拉肚子。你要是问我问题出在哪里,可能是老神仙说的是一只乌鸡,我用的是半只乌鸡。
两次的失败,会轻言放弃吗?
不会,心有不甘的人是不会轻易放弃的。
后来又继续尝试其他的诸如西兰花,鸡肝,牛肉,羊肉……
关于牛肉,有个人说牛肉配小米,想必很多人没有听说过吧!但我是不会放弃这样的机会的。
但结果一个样,失败,失败……
钱花了不少,身体并没有越来越好,反而一天天瘦下来。
直到第二年,因为一种中成药住院了,出院后老实了,心里也安静了。
不再胡乱尝试了,有关经过了大半年的探索,固定了饮食,馒头,包菜,鸡蛋,小米糯米粥。
后来我渐渐明白那些没头没脑的尝试错在了哪里,是因为他们无一例外没有考虑到胃的感受,而是想当然从食物的营养,食物的功效来决定是否让胃来接受。
可是胃的逻辑是什么,是负担小,易消化,减少刺激,这些恰恰是养胃小白,还有那些自以为是养胃大神的养胃人所犯的通病。
所以养胃应该把胃的感受放在第一位,就像谈恋爱一样,把女朋友放在第一位,喂她吃饱,给她买包,叫她宝宝,这样你比较容易成功。
同时对营养了解一些,对食物的功效了解一些,不管是从西方营养学的角度,还是从传统养生的角度,了解的食物的特性你才能有的放矢。
之前有人问我养胃吃什么,建议我列出一个养胃食谱来,我一直没有去做,以上就是原因。食谱是不存在的,也不用像寻宝那样费力的去找了。
更多时候,养胃不是你吃了什么,而是你不吃什么,或许有时候少吃,或者不吃对胃的帮助更大,就像自然的生态平衡,如果人类不去强行干扰它,它就平衡了。
加油,余生君!