养胃小白总是问吃什么养胃，然后就在网上各种查询，以及很多博主在各种推，最后发现养胃的食材就在身边。
在人类很长很长的一段历史中，人类的饮食并没有那么复杂，即便是帝王将相的饮食也不及现在普通人家那么丰富。
去厨房看看就知道了，调料有几十种，再看看古人，你觉得秦始皇用过味极鲜吗？汉高祖用过鸡精吗？唐太宗吃过松鲜鲜吗？宋太祖吃过味精吗？
当然这些只是调料，食材方面就更丰富了，比如西兰花，秋葵这些，那些人都未必见过，应该说从未见过。
那么古人最常见的食材是什么，无非就是五谷，五畜，五菜，五果之类的，食材简单，但吃了几千年，也就是最近两百年，人类的饮食才有了飞跃的发展，一下子丰富起来了。
但人的胃并不会像饮食进步那样能快速的适应这些食材。
以前看人性的弱点里，作者提到他不会吃近两百年新出现的食材，比如更好吃的苹果，更好吃的橘子，它们好吃是因为他们做了一些改良，成了新品种，但人的胃，人的身体并没有随着他们快速的进化。
那么我们应该吃什么，一句话，古人吃什么，我们就吃什么。
比如小米粥，这是几千年来古人在喝的一种粥，我们比古人高明在哪里，除了多读了几本书，没看出来高明在哪里，甚至体质远不及古人。
如果一不小心穿越到古代，分分钟虐得体无完肤。
有人肯定要问为什么要喝小米粥？我说古人在喝，那么古人做的事一定是对的吗？不一定，但喝小米粥是对的，因为它养活了一代又一代古人，文明发展到现在，看似进步了，但我们的胃还是没有进步，那么它就适合小米粥。
小米粥只是一个例子，一个缩影下，一个象征，它可以是糯米，或者大米，或者高粱，或者黑米，或者其他的植物的种子。
古人说五谷只有五种，小米，大米，小麦，高粱，大豆，也有说大五谷，植物的种子都叫五谷。
种子可以孕育生命，有着强大的生命力，人类食用它，这种生命的能量就会传到人的身上。
听起来很玄乎，那么就用实践去验证，任何一种理论在理论层面上都是完美的，是绝对正确，但在实践面前它是否正确，还是得实践说了算。
如果一直坚持的饮食方法能让你的状态变得更好，比如精神更好，更有力气，那么就说明吃对了。
而不是用配饲料的方式，照着盗版书的方式来评判，每天多少蛋白质，多少维生素，几斤蔬菜，几吨水果，几立方水，那是在养宠物，看似很合理，但它有一个问题，那就是你没有问你的宠物喜不喜欢。
胃不是宠物，它不喜欢，你就得受罪，直到你承认你错了，调整饮食它才肯罢休。
不要想着养胃多复杂，也不要想着养胃的食材有多高贵，越是普通的食材越能解决我们的问题。
想一想人类的祖先还在茂密的原始森林里，如果按照现在的营养学理论，他们是不是每天得吃多少斤肉，吃多少斤水果，多少斤蔬菜才能够保持健康的体魄，不然他们的体质就会下降，体能跟不上，然后就跑不过野兽，打不到小兔子，要么被猛兽吃掉药，要么吃不到小兔子而饿死。
真实的情况是，人类繁衍下来了，并且生生不息，这说明那些专家强调的营养不一定是对的，很多人觉得它对是因为他们只是接受它才觉得它对，就像很多年前，人们觉得地球是平的，因为你接受了地球是平的，所以你才觉得它是对的，但总有一帮愿意思考的人，愿意去实践的人，因为实践才是检验真理的唯一标准。
加油，余生君！
