豆腐酿肉是一道简单美味的家常菜，以下是一种简单的做法1:
准备材料:5毛钱肉末、3毛钱豆腐泡、葱花、盐、白糖、生抽、蚝油、一勺淀粉、一勺清水。
制作肉馅:将肉末、葱花、盐、白糖、生抽、蚝油、一勺淀粉、花生油搅拌均匀，腌制18分钟。
酿入豆腐:将豆腐泡剪出一个口子，把腌制好的肉馅塞进去。
制作料汁:空碗中加生抽、蚝油、淀粉、一勺清水，搅拌均匀备用。
煎豆腐:锅中油热，把有肉的一面朝下煎，煎至四面金黄。
焖煮:倒入调好的料汁，扣盖咕嘟5分钟左右即可。
你可以根据个人口味对调料进行调整，也可以添加其他蔬菜来增加口感。 豆腐酿肉是一道传统的中式菜肴，其主要食材包括豆腐和肉馅。关于豆腐酿肉的功效，有以下几个方面:需要注意的是，豆腐酿肉的功效因人而异，并且食物无法完全替代药物，如果出现身体不适，建议及时就医。
