秋季气候干燥，特别是进入深秋时节，自然界的肃杀之气渐浓。

燥金为秋，内应于肺。秋季和肺相通应，肺脏的阳气也会相对偏旺，阳气若调节不当，就可能化为邪火，所以人在秋季，肺火很容易过旺。

菊花是清肺火的一个代表药。

中药里有很多种菊花，如杭菊、贡菊、滁菊等，它们皆为甘苦微寒之物，有着相似的功效，都能疏散风热、平肝明目、清热解毒，不过相似归相似，不同种类的菊花也有一些差别，分别来自不同的品种。

菊花是菊科植物菊的干燥头状花序。

菊花种类繁多，形态各异。有的花朵硕大，有的小巧玲珑，但它们的花瓣都呈现出美丽的形状，颜色也丰富多彩，味道甘中带苦。

古人常以菊花来寄托高洁的品质，把它和其他花卉区分开来，仅从功效上讲，不同种类的菊花基本功效相似，在某些情况下可以代替使用。

如果一定要说这些菊花有什么不同，那就是杭菊更擅长平肝明目，贡菊更注重清热解毒，滁菊则在疏散风热方面效果较好。

这和它们的生长特点有关，不同地区生长的菊花，受当地气候、土壤等因素影响，药性会略有差异。

杭菊生长在浙江一带，气候温润，其平肝明目的作用较为突出，能把肝火导入下行，通过调理肝脏来达到明目效果。

贡菊产自安徽黄山，那里的自然环境赋予它更强的清热解毒之力，能够有效清除肺火。

滁菊生长在安徽滁州，当地的气候条件使其在疏散风热方面表现出色，可将肺中的风热之邪驱散出去。

而且相较于其他清热药，菊花的寒性较为温和，不会过于峻猛，既可以有效地清肺火，又不会损伤人体正气，再加上其美丽的外观和宜人的香气，使得它在民间广受欢迎。

当然，在官方文献中也能找到关于菊花的记载，《本草纲目》：“菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。”

《神农本草经》：“主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，久服利血气。”

肺火旺的表现：

肺开窍于鼻，肺火往上走，蔓延到鼻子，会出现鼻腔干燥、流鼻血等症状。有的是咽喉疼痛，咳嗽痰黄，大多跟肺火有关。

肺火旺会导致口干，火盛伤阴还会口苦。

肺火旺，舌尖红，舌苔薄黄。

肺主气，司呼吸，肺火会干扰肺的正常功能，使人呼吸急促，心情也会比较烦躁，睡眠质量下降。

肺火旺，小便黄赤，大便干结。

有以上症状的人都适合来一杯菊花茶。

取菊花 3 - 9 克煮水喝，大人可以多放一些，小孩子少放一些，加一点蜂蜜，味道微甜，有菊花的清香，既达到清火的效果，药性又不那么峻烈，可谓佳品。

要喝到什么程度呢？

一种情况是喝到症状消除，另一种情况是喝到小便变清，肺火旺的人小便往往是黄赤的，当小便从黄赤变得清澈，说明身体里的火已经被排出去了，这就可以了。