大家好！今天我们来聊聊，中国那些出了本地，就几乎没人吃的“尴尬”早餐。这些早餐，对于当地人来说，是美味。但对于外地人来说，可能就需要一点勇气和适应力了。
山西太原“头脑”
“头脑”是山西太原的传统早饭，由酒糟与多种中药材制作而成，味道极为特别，营养也十分丰富。太原的民众喜欢在寒冷的清晨，喝上一碗热乎乎的“头脑”。不过对于外地的人而言，那里面浓重的羊膻味以及药材味，或许不太容易接受。
老北京豆汁儿
豆汁儿是北京传统早餐的一种，就因为它那特有的酸臭味儿，所以大家都知道它。老北京人习惯把它跟焦圈还有咸菜一块儿吃。可是，对外地人来说，这味儿可能得花点时间才能习惯。
柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉凭借其独具特色的酸辣滋味，以及浓厚的螺蛳汤底而广为人知。对于柳州人而言，最喜欢那种特别的味道；不过对于外地人来讲，初次进行尝试时，或许会因这别具一格味道，而稍稍受到惊吓。可以说爱着更爱，恨着更恨的一道粉。
武汉热干面
热干面，面条很筋道，芝麻酱的香味特别浓，接下来再加上酸豆角和辣椒油等调料，味道就显出层次分明的特点了。不过，对外地的吃客来讲，热干面那种干干的口感，还有比较重的调味，部分人难以适应。
河南胡辣汤
河南胡辣汤，一碗热气腾腾的早晨温暖。肉菜面筋豆皮等食材汇聚一锅，辣而不燥，香浓可口。对于河南人来说，这是开启新一天的能量源泉。但对口味清淡的外地人来说，胡辣汤的浓郁与辛辣可能需要一点勇气去尝试。
山东甜沫
山东甜沫是传统的早餐美味，主要靠小米面熬出来，属于咸粥一类。虽说名字叫“甜沫”可实际上就是咸粥。它最突出的特点就是口感不一样，味道很丰富。不过，对外地人来说，那又黏糊又咸的味儿，有点不大适应。
陕西油茶麻花
陕西的油茶麻花，是把油茶与麻花相融合的独特早餐。油茶是经由面粉炒制之后，再加入调料以及水而制成的糊状食物，麻花乃是油炸的面食。此种早餐对于陕西人而言，是温暖且能带来满足感的，但对于外地人来讲，或许会感觉过于油腻且口味偏重。
江浙沪咸豆浆
江浙沪地区的咸豆浆，凭借它特有的咸味，还有丰富的口感而出名。跟北方的甜豆浆不一样，在咸豆浆里，会添加虾皮、紫菜、葱花、酱油、醋等这些味道都很特别。不过这种带咸味的豆浆，对于习惯了甜豆浆的外地人来说，一下子很难适应。
北京炒肝
炒肝为北京的传统早餐当中的一种，是由猪肝与猪肠，搭配着蒜酱等调料，制作而成的。对于北京的民众而言，这是一道味道鲜美，并且极具地方特色的早餐。不过，对于外地的人士来说，或许会由于其较为浓郁的气味，以及黏稠的质地，而产生不适之感。
福建沙茶面
福建沙茶面靠着它独有的沙茶酱和海鲜汤底，一下子就变得很有名气。那面条滑溜溜的，吃起来那叫一个爽口，汤的味道也格外鲜美好吃，是福建人早餐最喜欢的食物之一。不过，对外面来的人来讲，沙茶酱的那种浓浓的味道以及海鲜特有的那种腥味，有点太腻了。
这些早餐，每一道都乃是地方文化的体现。尽管对于外地人而言，或许会有一些吃不惯，但它们在当地的饮食文化里，占据着不可替代的地位。
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為貝
放你狗屁
本芜
投豆汁儿一票
半步青铜
热干面大爱，但我要加蒜蓉与花椒油[得瑟]
折戟沉沙
河南胡辣汤 胡椒粉太多 辣的薅的 太辣 不好喝
指缝里的光 回复 02-06 18:10
我们都胡椒和做泡菜一样直接下饭吃[得瑟]花椒直接盐水泡一个星期照样下饭
山人
一方水土养一方人。
用户45xxx04
除了豆汁，都能接受
大自在天 回复 03-01 21:45
豆汁我也能接受[笑着哭]
猫兔龙
身为福建人的我，只网购吃过热干面，其它都没吃过，也不知道我买的热干面正不正宗，反正味道口感都不错
Jamie文集
虽然我不挑食，但是这些个东西我一个都难接受
if you want me 回复 03-01 23:34
我也不知道杭州人怎么好意思说接受不了的。除了豆汁儿那东西真不是人吃的外。杭帮菜比豆汁儿也强不到哪儿去。
if you want me 回复 03-01 23:36
螺蛳粉。热干面。胡辣汤。可以吊打杭州早点。跟那大排面比起来。一个天上一个地下
我怕出名你怕壮
胡辣汤怎么像素烩呢
干饭人
除了豆汁、其他的都爱吃
丫杰
沙茶面和咸豆浆可以啊
九死一生
没见过甜沫
千金散尽还复来
生在重庆的我，除了螺丝粉因味儿长时间驻留而厌，其它的都可以接受！
泫然泪无声
炒肝儿老香了 [得瑟]
切克闹
太原的头脑很多本地人也不习惯，但是喝惯了据说上瘾
苏北米
我都能适应了
血色天空
湖北人，这里面热干面常吃，螺丝粉、咸口豆浆算吃个稀奇。剩下的看着就没胃口
刘昀
热干面好吃
律令大人的
豆汁和胡辣汤最难喝。不接受反驳
渴望雨后的风景
狗屁
酒中仙
炒肝yyds
迷离境界
你这是说出最好的十种美味吧[得瑟]
珍稀爱
油茶麻花是陕西的吗 坐标山西 从小吃到大
风念
咸豆浆是北方的，
用户10xxx98 回复 01-12 02:19
放屁
★旭日★
热干面，胡辣汤，咸豆花都可以！螺蛳粉也能接受！
幅员
就吃过螺丝粉，其他的那天看看[呲牙笑]
一诺倾情
我只能接受螺蛳粉
就扶墙
胡辣汤，跟油茶麻花，都可以的很好吃，其他的个人爱好没一个能咽下去的，我是东北人
用户60xxx94
还有那个什么冻的。也特难吃
哈哈大笑
头脑不错[得瑟]
用户15xxx64
除了豆汁、头脑。都吃过，还可以。
爷、独闯疯人院
热干面好吃的很
me
[吃瓜]放屁，热干面那么好吃
名字越长越好
说实话你估计很多都没吃过，所以通篇在胡扯。油茶麻花腻？吃过没？看见油茶两个字就以为油多？咸豆浆很好吃放醋的不多，甜沫你更是个扯。没吃过就别瞎BB，真tmsb
强仔
豆汁和螺蛳粉接受不了，其他的还行，能下嘴
路人甲 回复 12-30 01:05
同意
用户13xxx85
螺蛳粉在一广西同事家乡吃过一次，没有异味的。但市面上卖的那种，呵呵呵
磁v场
挺福建沙茶面，虽未吃过，作为广州人的我但感觉应该好好吃
空山听雨
这有什么可尴尬的？出了本地就没人吃有什么问题？吃东西只要自己喜欢就行，又没有强迫别人接受，为什么要大一统呢？
别劫财！我给色
扔山里饿两天见泔水也放光
℡有種愛叫平靜灬
天津 锅巴菜也挺好吃的
用户16xxx52
沙茶面，咸豆浆。热干面。螺蛳粉。这四个能接受，本人广东人
用户15xxx85
豆浆还好，豆汁就算了！
绝种好男人
我也不吃咸豆浆 个人爱好
许可
在扬州吃过一次肉包子 甜的我当时就吐了[笑着哭]
Eric_xiong
没有长沙臭豆腐？
S_Y
反正热干面和螺蛳粉在广东很常见，也还挺受欢迎
加菲貓
螺蛳粉，连本地人都很少拿来当早餐的，口味重，主要是中午和晚上宵夜吃[得瑟]
天高云淡马先生
都是当下幸福生活给贯出来的毛病，问问你爷爷当年都吃的啥？
【月巴岂几】
我在想广东有没有什么让人抗拒或者说难以下咽的早餐？[吃瓜][抠鼻]
112346
沙茶面嫩么贵……福建人表示早餐吃不起这个……
信仰
广东肠粉呢外地人怎么评价
夔龙
都挺好吃的
Kevin
胡辣汤和螺蛳粉其实蛮好吃的。吃了会发热，不怕冷。
風卷残雲P6
除了北京的，其它或多或少都能接受。比潲水还难闻的豆汁，还有所有肝我都不吃。
大威天龙
网上热干面和螺蛳粉都卖爆了
哪一年的风月花雪
我们山东那个叫甜豆沫，咸胡豆。
BBX
除了外地人不吃，本地人也嫌弃的就是胡辣汤
没有金箍棒的大圣
吃过一次胡辣汤，真是不好吃
悠悠我心
甜豆浆不是南方的吗？
嘟嘟
图片中的沙茶面，你要天天都拿它当早餐，一个月早餐都得1000了[笑着哭]
賤者♥仁心
就吃过热干面螺蛳粉，胡辣汤喝不习惯
古德摸您
螺蛳粉、热干面可以接受