寒冷的冬季，尤其是进入北风习习的腊月，气温一下子就降到了零度以下。
这个季节最让人感觉难熬的，除了刺骨的寒冷，还有像是随身附体一般的手脚冰凉。
明明穿了很厚的衣服，手脚上也穿了厚厚的袜子，但还是经不起寒风的吹袭，逐渐感觉到阵阵寒意。
即便待在温暖的室内，感觉到浑身都暖和起来了，可是手脚上还是感觉格外的冰凉。
这有可能是因为血液循环不畅，给皮肤带来的危害，可能还会导致皮肤干燥，脸上的颜色也会显得发黄。
也有可能是因为寒气在体内积蓄太多造成的，想要摆脱这些症状，就要好好调养身体。
暖身食物之红酒炖梨。
想要御寒的话，吃些具有驱寒作用的食物，再加上适当的运动，可以增加机体保护体温的能力。
食物方面的话，还是比较有讲究的，如果搭配的不合理，就会起到适得其反的效果。
比如说冬天的时候，我们尽量少吃生冷油腻的食物，这些食物会让内部的寒气更加严重，还消化不良造成肚子胀胀的。
所以还是应该吃一些能够暖身又美味的食物比较好。
法式甜点也有很多种，其中就有奶油、冰淇淋、巧克力等物质，通过他们可以制作出许多美味的甜点。
但其中有一种甜点，它不仅保留了冬季特有的一种食物水果，而且在制作过程中还会加入一款暖身神器，那就是——红酒。
当这两者结合的时候，散发出来的是寒冷的时候最需要的一种香气，而且还具有非常好的暖身效果。
而且法式甜点本身口感都是非常好的，所以它一定会是一道既暖身又具口感体验感的一道菜。
它的名字就叫做红酒炖梨，而红酒炖梨，又被称作皇帝梨，或许这名字听起来一般般，但是它却有着非常好的口感体验。
而且制作起来也是非常简单易学，而且如果是在节假日的时候，它也成为了餐桌上的一道靓丽风景线。
红酒炖梨的制作过程。
红酒炖梨的主要食材那就是雪梨以及红酒。
雪梨是冬季时令水果，有着滋补、润肺等优点。
而且口感脆甜，可以使整道菜显得更加美味。
红酒，主要是不建议吃甜的食物，在搭配上美食的时候，在选择一种酒品的时候，尽量避免偏甜的口感，这样会容易让人腻。
所以可以选择一种酸涩口感较重一点的干红葡萄酒，而选用这种干红葡萄酒，不仅会使成品更加美味，而且还有着一定的滋补养颜效果。
其实在制作过程中的主要步骤可以很简单地概括为四个字，那就是:洗切炖煮。
首先最开始就是清洗淡水和水果，然后将清洗干净的雪梨对半切开，然后切口朝下放置在盘中，方便后续进行释放果汁。
接下来就是准备其他的材料，将一小碗冰糖放置在雪梨上面，再将提前准备好的干红葡萄酒倒入这样一个碗中，让雪梨与冰糖和红酒结合在一起。
雪梨在后续蒸煮过程中会进行果汁释放，而这一股果汁和冰糖就能互相融合，在一起散发出美丽又甘甜的味道。
最后一步就是将这整个套件放入锅中，在锅中进行炖煮，一般十五分钟左右就能完成制作。
待到出锅之后，美丽粉嫩色的颜色就出来了，而且伴随着淡淡酒香味，以及微甜凉爽口感，非常美味可口。
而且这道菜可以根据季节进行调整，比如说夏季天气比较炎热，如果盛夏大热天制作出来放置一旁的话，很快就会因高温而变质，所以这个时候需要考虑放进冰箱冷藏保存，这样才能保持更长时间的新鲜程度。
这时候吃到嘴里的感觉和春秋冬三季是有所不同的，我们在吃红酒炖梨的时候，会觉得它丝滑又凉爽，对比起其他三个季节，它带着微温热度，凉爽口感是格外显著的。
其实它在夏季有另一种叫法:盛夏缭绕。
用它作为甜点，在餐后的时刻，更加能够让人口齿留香，对于这样一款秋冬必备款式，为什么不让它在夏季绽放无限魅力呢?
女性朋友们冬季服用红酒炖梨。
手脚冰凉其实有的时候是因为身体血液循环不畅所导致，但是更多的时候可能还是因为寒气堆积过多造成。
所以如果想要快速的去除手脚冰凉问题的话，就应该多吃一些能够暖身驱寒的问题食物，比如说“红酒炖梨”。
这个美味又养颜滋补的美食就能够帮助女性朋友们缓解手脚冰凉的问题。
最开始它并不是成为法式甜点，而是最开始流传在我国西南地域的一种山间作为美食流传下来的一种制作方式。
后来才被法国的一位厨师所发现，并将其进行了改良，使其成为如今这种味道更加甘甜，更加滋补美味的一款法式甜点。
所以说“红酒炖梨”它的位置一开始在我国后面才流传到法国，所以说起源问题上大家不要产生争议哦!
但是无论起源上有什么争论，但“红酒炖梨”这款美食，在众多甜品中，也能够占据一席之地。
还是因为我们刚才说到的，它不仅可以驱寒暖身，而且还具备滋补效果，是女性朋友们非常喜欢的一款法式甜点。
