嘿，小伙伴们，是不是又熬夜加班到深夜，眼睛干涩、脸色蜡黄，感觉身体被掏空？来来来，给你们安利一道广东靓汤——猪肝菠菜汤，保证让你喝完精神焕发，仿佛重获新生！

这碗汤啊，别看它简单，里面的学问可大了去了！菠菜，那可是蔬菜界的“营养小能手”，叶绿素满满，维生素、矿物质一应俱全，吃了它，就像给身体来了个全方位的营养补给站！而猪肝呢，更是养肝补血的好东西，吃上一口，感觉肝脏都在偷偷笑呢！

猪肝的鲜嫩遇上菠菜的清新，这一荤一素，简直是天作之合！再加上几粒枸杞，不仅颜色更加诱人，营养也直接翻倍！

做法超简单，跟着我来：

1.猪肝切片，清水洗净后，加点姜丝、料酒泡个“温泉”30分钟，去去腥味。然后再用清水冲洗干净，直到没有血水为止。

2.猪肝控干水分后，来点生抽、蚝油、淀粉和盐，给它来个“全身按摩”，腌制15分钟，让它充分吸收这些调料的精华。

3.锅里加水烧开，猪肝和菠菜，下去焯个水，大约30秒就捞出，这样既能去猪肝的腥，又能去菠菜的草酸，一举两得！

4.锅里放点点油，油热了下葱花爆香，再倒入清水烧开，猪肝和菠菜下锅，加点盐调味，搞定！一碗热腾腾、鲜美无比的猪肝菠菜汤就出炉啦！

经常熬夜对着手机电脑的上班族们，你们的眼睛和身体都太需要这碗汤了！喝上一口，清肝明目，益气补血，感觉眼睛都不那么干涩了，整个人都精神了起来！

特别是女生们，生理期来一碗，气血双补，保证你满血归来，又是元气满满的一天！

快来试试吧！做给自己，也做给家人，一起享受这份来自食材的滋养和呵护！别忘了，做好后拍照分享到朋友圈哦，让大家都来看看你的手艺，顺便点个赞、留个言、转发一下，让更多人知道这个简单又美味的小秘诀吧！

记得哦，身体是革命的本钱，再忙也别忘了照顾好自己！一碗猪肝菠菜汤，喝出好气色，告别疲惫，让我们一起加油，迎接更加美好的明天！