“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享五道土豆的做法，好吃又实惠，超级的下饭，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、干锅土豆片

准备食材：土豆、牛肉、葱姜蒜、洋葱、芹菜

做法步骤：

1、去皮洗净的土豆切成厚片，再用清水洗去表面的淀粉，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入土豆，煎至两面金黄盛出控油备用。

3、锅留底油，放入牛肉，炒至变色，放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒，放入两勺豆瓣酱，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一勺鸡精，炒出香味，放入土豆片、洋葱丝、芹菜段，大火翻炒均匀即可。

二、土豆片炒牛肉肠

准备食材：土豆、牛肉肠、蒜、小米辣、青椒

做法步骤：

1、土豆去皮清洗干净，再切成厚片，放入清水中，清洗掉多余的淀粉，捞出控干水分备用。

2、锅中烧水，水开放入土豆片，焯烫至八成熟捞出备用。

3、锅中烧油，油热放入蒜末、小米辣、牛肉肠，翻炒出香味，倒入土豆片，加入一勺生抽，少许老抽，一勺盐，一勺鸡精，一勺蚝油，放入青椒段，开大火翻炒均匀即可。

三、椒盐土豆块

准备食材：土豆、虾皮、烧烤料、椒盐粉、洋葱、韭菜

做法步骤：

1、去皮洗净的土豆切成小块，再放入蒸锅上起蒸10分钟。

2、锅中烧油，油热放入蒸好的土豆块，小火慢煎，把土豆煎至金黄色，放入一小把虾皮，放入一勺烧烤料，一勺椒盐粉，翻炒均匀，再放入洋葱丝和韭菜段，翻炒均匀即可。

四、酸辣土豆丝

准备食材：土豆、葱蒜、青红椒

做法步骤：

1、去皮洗净的土豆切成丝，用清水清洗掉多余的淀粉。

2、锅中烧水，水开放入土豆丝，加入一勺白醋，焯烫30秒捞出控干水分。

3、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末，翻炒出香味，放入青红椒丝，翻炒均匀。

4、加入一勺陈醋，一勺生抽，炒出香味，放入土豆丝，加入一勺鸡精，一勺白糖，开大火翻炒均匀即可。

五、桂花酱土豆泥

准备食材：土豆、纯牛奶、桂花酱

做法步骤：

1、去皮洗净的土豆放入锅中，把土豆煮熟，稍微凉一下再把土豆捏成泥。

2、加入适量的纯牛奶，这样会让土豆泥更加软糯丝滑。把土豆泥放到盘子里，淋入适量的桂花酱即可。

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