熟悉我账号的都知道，我每天不是在头疼早餐吃啥的路上就是在早餐怎么做的路上徘徊。汤粉面、蒸粉面、糯米粄、咸薄撑、甜薄撑、饺子、包子是不停地换着花样做。但是，花样变得多了，人的胃口也就养得刁钻了。我换花样做早餐的速度，远不及大家伙儿们对食物厌烦的速度。
前儿个，做来些五香发面卷，居然没有人喜欢吃。好吧，狠狠地让我感受到了一股挫败感。发面的不喜欢，大概率是因为发面时需要糖的加入，导致这一款面卷有咸有甜，有些喜欢味道分明些的就会不喜欢吧！
那，一直用发面，岂不是我早前买的一些香料粉不得统统置之高阁？不行，我就不发面了，直接用酥饼的做法来，咱就用手上有的五香粉加面粉、葱花做个五香葱花酥饼。
五香葱花酥饼
食材&配料：
面粉、五香粉、盐、葱花、香油、水
制作步骤：
面粉中加入适量的盐拌匀，放入温水搅拌成絮状，静置饧面备用。葱清洗干净后切成葱花备用；取适量的五香粉和面粉一起放入碗中，浇上热油炝香，再放入适量的盐调制成五香油酥备用。案板上撒上干粉，饧好的面放在案板上，用擀面杖擀薄。把调味后的五香油酥涂抹在擀薄的面皮上，撒上葱花朝一个方向卷成长条，再卷成圈按压成薄饼状。不粘锅中刷油，放入做好的饼胚煎至两面金黄即可。
这制作好的五香葱花酥饼外表金灿灿的，面粉在高油温的作用下，散发出浓郁的香气。咬一口，葱香和着五香粉的味道喷薄而出，让人猝不及防一秒上脑。这味道直接带大家回到小时候放学回家时，让你想起还来不及放下书包，就围在灶台边，为了吃那块烫嘴的葱油饼，那个小小孩边吃边呼着热气的样子。舌尖的回忆，似乎让眼前的葱油饼，又更可口了一些。
额……收！！！
（要不要那么煽情？）
唔，终于又被我弄出个新的早餐花样！唔，我的香料粉终于不用担心会束之高阁了……
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