炒肉丝,直接下锅是大忌,多加2步,肉不干硬,不粘锅,嫩滑鲜香
随着生活水平的提高,除了吃饱肚子,满足口欲,人们越来越重视健康和养生。就拿吃肉来说,人们更多地选择吃瘦肉。大饭店的炒肉虽
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随着生活水平的提高,除了吃饱肚子,满足口欲,人们越来越重视健康和养生。就拿吃肉来说,人们更多地选择吃瘦肉。大饭店的炒肉虽
在我们做菜的时候,往往会在全素的菜中加上一些肉丝,这样荤素搭配,营养全面,而且味道也得到了丰富。但是如果肉丝稍稍处理不当
回锅肉:1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒,黄酒煮开。3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。4、将青蒜切成段
鸡蛋炒海鲜菇准备食材:鸡蛋、海鲜菇、小葱、胡椒粉、红萝卜、盐、油。做法:1、小葱切碎,鸡蛋放入碗中加适量盐打散,海鲜菇洗
剁椒腐竹娃娃菜主料:娃娃菜250克、腐竹80克、葱末10克、蒜末10克、剁椒20克。蒸鱼鼓油15毫升、白糖5克、盐少许、
辣炒猪蹄;猪蹄冷水下锅,加入料酒大火煮出里血沫,捞出清洗干净;锅里加入少许油,下入八角和姜片炒香;下入猪蹄,再下入一点郫
夏天本来就炎热,由于代谢的比较快,无论是体力还是精神上,都消耗的比较快,白天总是昏昏沉沉,没有精神,加上晚上吃宵夜,晚睡
养生保健等方面的知识,让生活更美好。记得小时候,家里每年都会种许多花生,每到吃花生的季节,小七都会帮着妈妈去采摘花生,一
煎鱼时不要先开火倒油,20年老厨师教你一招,肉嫩更好吃。家里逢年过节总是少不了鱼这道菜,或清蒸或红烧,或烤或炸,各种花样
凉拌黄瓜时,直接拌会入味才怪,加上这一步,黄瓜才清脆又爽口说起黄瓜可能很多人都觉得黄瓜是一种非常好的蔬菜,不仅可以生吃,
做凉拌黄瓜,直接拌就错了,多加“这一步”,黄瓜清脆爽口更入味!天气现在越来越暖和了,那么随着温度不断的上升,这个时候大家
凉拌黄瓜时,万万不能直接拌,多加1步,黄瓜又脆又嫩,还更入味。大家好,我是胡师傅。黄瓜是我们最喜欢吃的蔬菜,特别是天气热
在我们日常生活里鱼也有一种很特殊的意义,因为到逢年过节的时候,餐桌上总少不了一道美味可口的鱼。因为鱼代表着年年有余,让我
说到河蚌,相信从小在农村长大的朋友都知道,基本上在农村的各个池塘里面都能够看见它的身影,以前很多农户还会将河蚌的外壳敲碎
生活中鸡肉的制作方法多种多样,比如说炒鸡、炖鸡汤或者是烤鸡都非常的美味,好多人都表示在外边吃的炒鸡非常的美味,但是自己在
秋冬翻滚,这是打开冬天的胃的正确方法。你是怎么炒鸡肉的?如果你回答平底锅,你可以浪费一只好鸡。一个重要的步骤是炒鸡肉,有
现在的人们都越来越关注养生,所以在日常生活当中,就算是我们家常菜也非常注意荤素搭配,这样搭配在一起营养更加均衡一些,比如
山药是我们日常生活中最为常见的一种蔬菜,尤其是进入秋冬季节之后,在菜市场或者是超市里随处可见山药的身影,大家都知道山药它
当然有好有坏,有的师傅纯以火候及强大的技术来达到目的,有的师傅以准备好的“刀口辣椒”和繁复的手法取胜,做出来的菜各有千秋
5道超下饭的家常菜,总有一道菜是你爱吃的,动手练起来吧?蛤蜊蘑菇鸡材料:蛤蜊、杏鲍菇、鸡块、蒜苗、料酒、酱油、盐1、将蛤
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