鲁迅对于大家都不陌生，尽管他去世的时候，距今已有80多年，不过，他那措辞犀利的文章，洞察人性的见解，即便放到今天，也依然不为过时。

1936年10月19日，鲁迅在上海病逝后，第二天，天津《大公报》就发表了《鲁迅的七条遗嘱》。七条遗嘱中，除了“别收钱、尽快埋掉、不纪念”等外，还有一条如下：

孩子长大，倘无才能，可寻点小事情过活，万不可去做空头文学家或美术家。

鲁迅

几十年后，鲁迅的孙子周令飞，因为家境原因，无奈只能卖爆米花生活，在当时，成为焦点，甚至有很多人笑话，不过周令飞不以为然。

这样说来，周令飞也算是遵从了鲁迅的遗嘱。

既然那个时候就能卖爆米花，说明爆米花早已经出现，而且已经普及到百姓生活中了，否则不可能靠此度日。

鲁迅

那么，爆米花是什么时候出现的呢？（引出主题的部分有点长，只为怀念鲁迅先生）

有人说，既然爆米花的材料是玉米，而玉米又是明末时期传入中国，那么，爆米花最早也得清朝才能出现。

这种说法不严谨，因为爆米花爆的不一定是玉米。

爆米花

南宋范成大在《吴郡志·风俗》中记载：上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。

翻译过来就是：上元节的时候，在锅中做爆（糯）米花，叫“孛娄”，也叫爆米花，大家各做各的，然后用爆米花来占卜自己这一年的好坏如何。

可以发现，至迟在宋代，就已经出现了爆米花。不过，具体爆米花的过程和现在不一样，而是利用热来膨化糯米。

大米爆米花

范成大在《石湖集》中说了：拈粉团栾意，熬稃腷膊声。意思就是：糯米蒸熟后晒干，再放入锅中反复炒，然后就能膨胀爆开。由于爆开的时候，发出的声音像雷声，南方人把雷声称为“孛娄”，所以爆米花在南方以此为名。

当时的爆米花可以用来占卜，除了占卜个人命运，还可以占卜庄稼的收成如何。

宋代《田家五行》记载 :“雨水节烧锅，以糯米爆之，谓之孛娄花，占稻色。”

爆米花

明朝时期，青年男女还可以用来占卜爱情，生意人可以占卜生意如何。

李诩《戒庵老人漫笔》:“……家家爆花卜年花……红粉美人占喜事，白头老叟问生涯……”

清朝时期，人们不仅直接食用爆米花，还以之为烹饪原料，加工成菜美味食品。

屈大钧在《广东新语》中记载：“广州之俗，岁终以烈火爆开糯谷，名曰炮谷，以为煎堆心馅。”