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“这不科学呀，江医生，我一到冬天，尿酸就高，这是咋回事？”

苏大伯有满脸无奈和震惊地站在江医生的诊室里，他紧紧捏着自己那份刚做的检查报告，愤愤地对江医生说。

“苏大伯，这真不是瞎说，冬天好多人都会这样，”江医生捏了捏鼻梁，说道，“尿酸这东西，确实跟季节变化有点关系。”

“苏大伯，这冬天很多人都会遇到，”江医生捏了捏鼻梁，继续说，“气温一降，咱们身体的新陈代谢也跟着变，要是吃得多、喝得浓、动得少，尿酸就容易上去。”

“我这不是每天吃得津津有味嘛，喝点小酒、吃点羊肉，那味道真是满嘴留香的，可是怎么就成了我的‘尿酸升高’的罪魁祸首了呢？”

“您可别小看了这些‘美味’，”江医生笑着摇摇头，“每年冬天，确实是尿酸水平升高的高峰期，尤其是羊肉、酒、海鲜之类的，含有大量嘌呤。”

“这些东西吃进身体内转化后就变成了尿酸，甚至引发痛风，再加上天气冷，大家都懒得活动，尿酸排泄变慢，尿酸自然积累，造成高尿酸血症。”

“哎呦，医生，您说得我真是有点傻眼了，”苏大伯一脸自责，“这些我年年都吃，年年都高，早知道就少吃点羊肉，少喝点酒，老早就能省下这些痛风药了。”

江医生轻轻一笑，语气变得温和：“是要注意吃的量，不能贪多，冬季代谢与其他季节不同，因此更需要注意控制饮食，避免尿酸过高引发的健康问题。”

苏大伯眉头一皱，问道：“江医生，那你给说说，冬天我得吃点啥，才能把尿酸控制好，免得痛风发作？"

江医生翻了翻手中的病历本，认真说道：“嗯，苏大伯，您得记住这几点，冬天，咱们老年人最需要的是‘温暖’，也是‘养护’。”

“你不能一味地靠‘食补’，更要注意‘少吃’那些容易导致尿酸升高的食物，今天我给你讲几个重点。”

“首先，冬天的时候咱们得‘少吃’这几种食物，”江医生开始列举，“第一个，就是含嘌呤高的食物，尤其是肉类，比如羊肉、牛肉、猪肉这些富含嘌呤的肉。”

““这些肉虽然吃着挺香，能量也足，但它们含有不少嘌呤，要是吃多了，身体就会把这些嘌呤变成尿酸，尿酸一多，痛风就容易找上门来。”

苏大伯这时插嘴道：“哎，我就知道，羊肉这东西是不能乱吃的，你说的有道理，我现在回想，去年冬天我吃了好多次羊肉，结果腿上的痛风又犯了！”

“就是这样，嘌呤高的食物对于高尿酸血症的患者来说，简直是‘催命符’，”江医生语气有些严肃，“所以啊，吃肉也得有节制，不能胡吃海塞啊。”

“冬天嘛，最好挑那些嘌呤少的肉来吃，比如鸡胸肉、鱼肉这些，它们蛋白质含量也不高，适量吃的话，不会让尿酸升得太高。”

苏大伯一边点头一边说：“哦，我明白了，羊肉、猪肉这些得少吃点，那鱼和鸡倒是不错，继续说，医生！”

“第二个，要少吃酒，”江医生说得特别有力，“酒不管是啤酒还是白酒，都含有大量的嘌呤，尤其是啤酒，喝一瓶就相当于增加了不少尿酸的负担。”

苏大伯满脸茫然：“酒也不行啊，那我冬天可怎么办，喝点小酒，朋友聚会时怎么能没酒呢？”

江医生微笑着说：“您还是控制着点儿喝吧，酒喝得适量能活活血，但喝多了不光尿酸高，对心脏血管也不好。”

“咱们这年纪的人，最重要的就是保持平衡，适当的娱乐和社交是可以的，但别像年轻时那么放纵了。”

苏大伯有些不解：“哎，看来酒和肉都得控制住了，那还有什么要少吃的呢？”

“第三个，冬天的时候，海鲜尤其是贝类和某些深海鱼类，最好也不要过多食用，”江医生说，“虽然海鲜看起来是冬季的美味，但它们含有的嘌呤含量也非常高。”

苏大伯苦着脸说道：“这下可把我整懵了，海鲜都不能多吃，那我还剩什么好吃的？”

“别担心，您还有很多好吃的可以选择，”江医生带着微笑安慰说，“冬天可以多吃些蔬菜、全麦的东西，还有适量的水果，比如菠菜、胡萝卜、苹果、橙子这些。”

苏大伯心领神会，有些无奈地笑起来：“哦，明白了，吃肉、喝酒、吃海鲜得管住嘴，那该吃什么就多吃点蔬菜了是吧？”

江医生轻松地点点头：“记住，饮食控制只是其中一部分，运动也是非常重要的，冬天天气冷，不要久坐，多走动，保持活跃的身体状态。”

总结来说，冬天寒冷、饮食习惯变化容易导致尿酸升高，特别是肉类、酒类和海鲜等高嘌呤食物应减少食用，而应增加蔬菜、水果和水分的摄入来帮助尿酸排泄。

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[1]周军良,蒋凤,孙辉,等.血清同型半胱氨酸与老年人高尿酸血症的相关性[J/OL].广东医学,2024-11-18