大雪过后，天气越来越冷。老话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜”，这是因为冬天天气干燥寒冷，人体新陈代谢变缓，饮食上需要一些能滋阴润燥、促进消化又暖身的食物。
白萝卜性凉，味辛甘，入肺、胃经，这时候吃它，那可太合适了。它不仅能润肺止咳，对那些冬天老是咳嗽的朋友也有帮助，还能消食通便，把咱们肠胃里的积食都给清理清理，让脾胃更轻松。
对于脾胃不好的人来说，白萝卜更是个宝，多吃点能增强脾胃功能，让咱们身体运化更顺畅。下面我就给大家分享四道超棒的白萝卜食谱。
一、白萝卜雪梨水
准备食材:
白萝卜、雪梨
做法步骤:
1、把白萝卜洗净切成小块，雪梨去核切成小块备用。
2、把备好的食材一起放进锅里，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮个 20 分钟左右就可以了。
营养价值:
这道饮品简直是冬季润肺止咳的“神器”。白萝卜和雪梨都有清热润肺、化痰止咳的功效。煮出来的水清甜可口，喝上一碗，嗓子里干痒的感觉立马能减轻不少。
二、白萝卜山楂水
准备食材:
白萝卜、山楂、冰糖
做法步骤:
1、把白萝卜洗净切成片，山楂去核洗净。
2、将白萝卜片和山楂放入锅中，加入适量清水，大火烧开转小火煮 15 分钟左右，等快出锅前放入冰糖搅拌至融化。
营养价值:
白萝卜消食下气，山楂健脾开胃、消食化积。这道山楂水酸酸甜甜，喝了能让咱们的肠胃蠕动加快，积食腹胀都能得到缓解。
三、白萝卜山药粥
准备食材:
白萝卜、山药、粳米
做法步骤:
1、把白萝卜去皮切片，山药去皮切块后泡在水里防止氧化。
2、粳米淘洗干净下锅煮粥，等粳米煮到半熟时，放入白萝卜块继续煮，快熟的时候再加入山药块，煮到粥变得浓稠就可以了。
营养价值:
白萝卜有消食的作用，山药则能健脾益胃、滋肾益精。这道粥软糯香甜，早上来一碗，暖胃又养生，对脾胃虚弱的朋友特别友好。
四、白萝卜小米粥
准备食材:
白萝卜、小米
做法步骤:
1、把白萝卜洗净切丝，小米淘洗干净。
2、将小米先下锅煮，煮一会儿后放入白萝卜丝，小火慢慢熬煮，直至小米开花、粥变浓稠。
营养价值:
这道粥喝起来清香可口，营养满满。小米本身就养胃，和白萝卜搭配在一起，既能润肺止咳，又能调养脾胃，特别适合在冬季食用。
健康小贴士:
白萝卜虽好，但有以下3点要注意:
1、白萝卜不能和人参一起吃，两者同时食用会降低人参的药效。
2、白萝卜和地黄也不能同食，一起吃会影响地黄的滋补功效。
3、体质虚寒的人也要少吃白萝卜，白萝卜性偏凉，过量使用会加重体寒的症状，比如引起腹痛、腹泻。
