当煮妇这么些年，发现好吃的食材不一定本身身价有多高贵，可能几块钱就能买到，然后通过不同的烹饪方式，就能挖掘出它的N种好吃做法来。

比如一年四季都能出现在超市和菜市场的货架上的这位马铃薯君，虽其貌不扬，但日常的各种菜肴或者是主食，有时候少了它还真不行~大家点击下面的图片就可以查看相关菜谱了。

01

用土豆做菜做汤

越是简单的食材、调料和做法，越能考验一个人的厨艺，看来土豆就能深深地印证了这一点。一盘最普通不过的素炒土豆丝，恐怕也是有一千个人就有一千种味道。作为最贴心最接地气的菜场食材，你只需要掌握好土豆的挑选、刀工、搭配、火力、调料等等这些基本功，然后纵情施展你的创意就可以了。

烤双豆

烤杂蔬土豆

干煎土豆片

椒盐土豆

烤鱼

金枪鱼土豆盅

烤薯条鸡腿

鸡翅大乱炖

三汁焖锅

土豆烧鸡脖

香锅土豆片

土豆奶酪条

土豆丝饼

黑椒土豆泥

家常版大酱汤

土豆蔬菜汤

香辣小土豆

炸薯条

02

用土豆搞定主食烘焙

严格来说，土豆并不是蔬菜，它算是一种主食，因为含有大量的土豆淀粉，饱腹感也很强。所以利用土豆的这一特性，我们就可以用它来制作各种粗粮风味的主食类，包括用在烘焙里也是很不错的。既可以保证营养，又能实现饱腹少吃精细主食的效果。

土豆面条

土豆卡通饼

山药土豆饼

土豆窝窝头

土豆糯米松饼

土豆丝卷饼

快手焖饭

鱼薯饼

可乐饼

笑脸薯饼

牧羊人派

土豆三明治

自制薯片

西兰花土豆饼干

土豆泥吐司

土豆早餐饼