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“王建佑医生说你这肺癌还得忌口，鱼肉都不能吃！你不是最爱吃红烧鲤鱼吗？这可咋办呀？”李大婶一脸焦急地问着隔壁的王建佑。

王建佑今年刚满60，原本是个老厂的技术工人，身体一直不错，平日里也挺讲究，按时锻炼，偶尔还钓钓鱼，日子过得倒也悠闲。

可谁知前阵子，他开始咳嗽不止，时不时还带点血丝。结果一查出来，竟是肺癌早期！

医生建议他采取保守治疗，按时吃药，定期复查。日常饮食也得格外注意，尤其得戒掉一些爱吃的东西。这不，刚从医院回来没几天，李大婶就听说他不能吃鱼了，立马过来关心。

王建佑无奈地叹了口气：“哎，医生倒是说了几样东西不能碰，没想到这鱼肉竟然也在里面。想想我最爱吃的红烧鱼，这可真让我有点不舍啊！”

李大婶瞪大了眼睛：“鱼不是挺健康的吗？怎么还不能吃呢？”

正巧，王建佑的医生老赵过来查房，听到两人聊到这个话题，便笑着解释道：“其实呢，王大叔，您这鱼肉倒不是所有都不能吃，但得特别注意选择和做法。”

肺癌患者的饮食讲究清淡、易消化，像一些鱼类，特别是那些富含高蛋白、脂肪较低的鱼肉，对您是有好处的。不过，有几种东西，您要千万注意，碰不得！

王建佑一听，立马来了精神：“那我这肺癌吃什么不能吃什么，还真得讲究？您给我好好说说。”

老赵微笑着坐下，开口说道：“鱼肉倒是没问题，但是要避开腌制、熏制和过咸的鱼类。”

像咸鱼、熏鱼这样的加工食品含有大量亚硝酸盐，特别是咸鱼的含盐量特别高。长期食用这类食物，不仅加重身体负担，还可能提高癌症复发的风险。

体内亚硝酸盐可转化为亚硝胺，此乃公认致癌因素，尤其对肺癌患者危害极大，无异于雪上加霜。

王建佑点头表示理解：“原来如此，那这些腌制的鱼类我以后绝对不碰了。”

老赵认同地说：“确实应该避免。接下来要说的是油炸食品。不要小看那些外观金黄、看似诱人的炸鱼块或炸鸡翅，它们虽然美味，但对肺癌患者非常不友好。”

油炸食品含有大量反式脂肪酸及其他致癌物，尤其是重复使用的油炸油，这些都可能加剧身体炎症反应，激活肿瘤细胞，影响治疗的效果。

李大婶关切地问：“那王大叔平常是不是连炸鱼也不能吃了？”

老赵点头确认：“正是如此，炸鱼、炸鸡这些油炸食品肺癌患者最好避免。他们的肠胃功能通常较弱，消化这些油腻食品相当吃力，多吃不仅加重身体负担，还可能影响病情的恢复。”

王建佑有些无奈地叹气：“看来我真得远离这些美味了。还有其他需要避免的吗？”

老赵继续讲解：“需要注意的是辛辣刺激性食物。许多人喜欢吃辣感觉能提神醒脑，但对于肺癌患者来说，辛辣食物可能会刺激到已经很敏感的呼吸道和肺部，造成咳嗽或呼吸困难加剧。”

常见的如辣椒、胡椒等刺激性调料都应尽量少吃。辛辣食物还可能加剧身体内的炎症反应，而炎症正是肿瘤生长的一大助力。

王建佑听完，不由得苦笑道：“唉，这些年总觉得吃点辣的胃口好，现在看来我这肺也不答应了。”

李大婶拍了拍王建佑的肩膀，安慰道：“大叔，没事，您身体重要，咱再馋也得忍住。”

老赵笑着补充道：“王大叔，您要记得，病从口入，特别是您现在的身体情况，饮食上得更加注意。像我刚才说的这些腌制、油炸、辛辣食物都要避免。”

平时多吃一些清淡、易消化的食物，比如蒸煮的鱼类、瘦肉、蔬菜，这些都对身体有益。还有，多吃富含维生素和抗氧化剂的食物，比如深色的蔬菜和水果，能帮助增强免疫力，辅助治疗。

王建佑点了点头：“嗯，那我以后就乖乖吃清淡点，尽量别碰那些乱七八糟的东西。”

老赵笑着鼓励道：“这样就对了，身体恢复需要时间，最关键的是别让饮食成为拖累。”

李大婶这时问道：“老赵医生，那王大叔这种情况，能不能偶尔吃点自己想吃的东西啊？总不能一点都不让他过瘾吧。”

老赵笑了笑，回答道：“偶尔想吃点好吃的可以，但要掌握分寸。比如想吃点鱼，可以选择清蒸或者水煮的方式，尽量避免重口味的做法。总的来说，吃东西要讲究适度，既要保证营养，又不能给身体增加额外的负担。”

王建佑满意地点了点头，心里明白了这些道理，决定以后不再乱吃，照着医生的建议好好调理身体。

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[1]宋佳俊.从守正治气法论肺癌术后肺部并发症治疗策略,中国实验方剂学杂志,2024-06-03