鸭血粉丝汤，这道源自南京的传统美食，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受食客们的喜爱。据传，这道汤品的起源可以追溯到清朝，当时的南京城内，一位名叫张三的厨师，为了满足皇帝对美食的追求，将鸭血与粉丝巧妙结合，创造出了这道汤品。自那时起，鸭血粉丝汤便成为了南京的一道特色小吃，流传至今。今天，我将向你推荐南京的8家鸭血粉丝汤店，不喜勿喷。
一、店名：金中鸭血粉丝汤(萨家湾小区店)
地址：萨家湾西南1门东南50米
评价：老字号金中鸭血粉丝，24小时欢迎您的光临！不论您何时到店，总能被汤锅里散发出的浓郁香气所吸引。这碗淡淡的粉丝汤，不仅充满了口感上的美味，更带来了全天候的温暖陪伴。尽管店面不大，但却生意火爆，每次光临总是人满为患。经济实惠，味道一如既往的好吃。
地址：中山东路198号龙台国际大厦星巴克旁
评价：作为小潘记的招牌鸭血粉丝汤可谓是让人回味无穷。这里的汤底清淡爽口，配料新鲜，而鸭血和粉丝的默契搭配更是令人惊艳。不仅味道鲜美，而且价格也绝对合理，每碗都不超过20元！除了美食，小潘记的环境也十分出色。整洁干净的就餐环境，热情周到的服务员，为顾客提供了一个舒适愉悦的用餐体验。来到小潘记，一定要尝试大碗的鸭血粉丝汤，小碗的份量也许无法满足你的需求，而大碗的分量更加适中，让你能够尽情享受美味的同时也物超所值。这也是许多顾客的共同选择。
三、店名：勇华鸭血粉丝汤店
地址：江宁区同曦鸣城步行街A6栋108号
评价：这碗鸭血粉丝汤可真是大碗满满，各种加料非常实在！鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭心、油豆腐，一整层铺满啦！鸭血切片入味，鸭肠剁成了小小丝状，口感鲜嫩有嚼劲。内脏的卤味非常美味，一点也没有异味，新鲜无腥气。这碗鸭血粉丝汤，绝对是让人回味无穷的美食享受！
四、店名：大潘记鸭血粉丝汤
地址：杨将军巷网巾市小区23号楼一楼1号
评价：如果你对麻鸭文火老鸭汤有着无法抗拒的喜爱，那么大潘记将成为你的最佳选择。这里的老鸭汤是用麻鸭慢慢炖制而成，醇厚鲜美的口感让人回味无穷。而且这家店还有鸭舌可以加入，将鸭杂铺满一层，让你的味蕾得到全面的满足。不仅如此，大潘记还以价格实惠、口味正宗和无需长时间排队而闻名于众。如果你渴望快速品尝到美味的鸭血粉丝汤，这里绝对是你不可错过的地方。
五、店名：致和老鸭粉丝汤
地址：秦淮区长白街建康新村1栋(夫子庙地铁站3号口步行460米)
评价：这家鸭血粉丝汤小店位于居民楼下，虽然地方不大，环境一般，但生意真是火爆，食客络绎不绝！一碗鸭血粉丝汤，配料丰富，细腻的鸭肝，脆爽的鸭肠，嫩滑的鸭血等，新鲜又干净！粉丝吸满汤汁，嗦一口，满足感爆棚！
六、店名：金原鸭血粉丝汤总店(锁金村店)
地址：锁金村街道锁金六村21幢
评价：这家店面虽小，但名气却不小。不仅本地人常常光顾，就连外地游客也会特地前来一尝。这里的鸭血粉丝可谓是美味的代名词，每一碗都让人回味无穷。一碗鸭血粉丝里面，配料丰富多样，鸭血、鸭肠、鸭肝等应有尽有，每一口都能品尝到浓郁的鸭香。而对于喜欢辣味的人来说，店里的灵魂辣油绝对是必不可少的。它的香辣味道会让你的味蕾得到极大的满足。
七、店名：陈道兵鸭血粉丝汤(总店)
地址：陇淮路福润雅居翠竹园115号商铺
评价：之前叫做“陈老二鸭血粉丝”的时候只是一个简单的小摊，但后来发展壮大，开了店铺。这家店以性价比为主打，菜量非常足，鸭肝不苦，鸭肠也很爽脆，真的很好吃。粉丝顺滑晶莹，有很好的嚼劲，浸泡在浓郁的汤汁中，鲜美味道十足。加上一些辣油，更加爽口香气四溢。虽然现在已经有了很多分店，但听说总店的味道最正宗。
八、店名：小孙记鸭血粉丝汤
地址：长虹路415号4栋104室
评价：这个小店的环境虽然有点像苍蝇小馆，但却是个真正的美食宝藏。他们的招牌鸭血粉丝汤以其清淡的汤底和鲜嫩的鸭血征服了无数食客的味蕾。无论是汤头的鲜美，还是鸭血的嫩滑，都让人回味无穷。那爽滑入口的粉丝更是令人陶醉。除此之外，这里的服务态度也非常好，让人感觉宾至如归。不得不提的是，他们的鸭血粉丝汤里还加入了萝卜，为整道菜品增添了一份独特的口感。
南京的鸭血粉丝汤店众多，但有很多人都推崇楼下那家，称其为最棒的！如果你正计划前往南京旅游，千万不要错过这道美食！一碗鸭血粉丝汤，香气四溢，滋味醇厚，必将让你回味无穷！
