我想对于很多人来说，现在去酒楼消费的次数应该是很少了，特别是年轻人，基本都是去追网红店去了，剩下的可能也就是只有一些城中村或者二三线城市，酒楼才会稍微人气好一些。
酒楼到现在可能已经成为了时代的产物，以前为什么酒楼盛行，而现在却不行了呢，我觉得一个主要的原因还是跟城镇化和生育率有比较大的关系。以前去酒楼基本上都是十几号人，基本上都是一整个家庭去。
而现在，都在说三口之家，最多可能就是再多一对父母，也就差不多五口人，而现在的年轻人即使成家立业之后，也讲究个体自由，所有也很少有个跟父母住在一起的，所以这种五口之家的也是少之又少。
所以现在反而是一些广场，适合三口之家逛街的地方，成为年轻人趋之若鹜的地方。而可能也是因为种种原因，现在的酒楼也是越来越少。
即使是对于广州这个酒楼氛围比较浓厚的地方，也是少了不少，而最近才发现，不少酒楼都推出了自助餐的模式，像早茶多少钱，就早茶任意吃，午市多少钱，也是全场点心之类的东西任意吃。
而且定价也不算特别贵，基本上都是六十多块钱就可以到酒楼去吃自助餐了。连一些当地知名度比较高的，号称开了几十年的老酒楼，也都陆续推出了这样的活动。
这不得不让人叹息，而会发生这样变化的一个原因，我觉得除了现在酒楼老化严重之外，最主要的一个原因还是在于菜品。可以说基本上所有的酒楼都是卖一样的东西，没有特色，都是传统粤菜，都是点心。
十年前吃什么，到现在还是吃什么，只是价格贵了不少。而现在的人对于外出吃饭其实是比较挑的，从现在的一些网红餐饮火爆之后又快速倒闭就可以看得出来。
以前他们是追求好看，现在不仅要好看，还要好吃，更关键的，还要实惠，很多人都说年轻人舍得花钱，确实是这样，不过他们忘了说，要看花在什么地方了，你们说呢？
