今天就是传统中元节，中元节是中国四大祭祖节日和三大鬼节之一。中元节与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日，同时也与清明节、寒衣节并称中国传统三大鬼节。中元节这一天，为了缅怀先祖，祭拜地官，人们会准备丰富的祭品，烧香焚纸，好好祭拜先人。今天中元节，遵循传统“吃3样，做1事，忌1事”习俗，万事顺遂人安康！

一、吃3样

七月十五中元节是中国传统的节日，人们有着独特的饮食习俗，蕴含着丰富的文化内涵和传统意义。但各地饮食习俗因地域和文化背景的不同而有所差异，形成与中元节相关的特色食物。

1、吃鸭肉

中元节吃鸭肉的传统习俗颇为盛行。鸭与“压”谐音，寓意着压住邪恶和厄运。鸭肉还有清热降火的功效，在炎热的三伏天食用，既能滋补身体，又能消暑降温。今天分享一款鸭汤的做法，味道鲜美又营养好喝。

材料：鸭子半只，麦冬少许，玉竹少许，淮山少许，蜜枣2颗，枸杞少许，盐少许。

做法：1、炖汤要选择好搭配的配料，鸭子就搭配玉竹和麦冬来搭配，再配上淮山片，蜜枣，枸杞，煮出来的汤不但营养更好，味道也会得到提升。2、砂锅中放入清水，把鸭子放入，把玉竹、麦冬、淮山药洗净放入，然后放入蜜枣。3、大火烧开后，用勺子轻轻的撇去浮沫，改成小火炖大约1小时，鸭子软烂后，用叉子帮助把鸭子撕碎成小块，最后加枸杞以及少许盐调味，关火即成。

2、吃饺子

饺子是中国传统文化中象征着团圆和幸福，中元节吃饺子，不仅是对祖先的敬意，也是家人团聚、共享天伦之乐的时刻。这一款我家夏天最受欢迎的饺子，不但味道鲜美，还营养丰富。

材料：面粉，丝瓜，虾仁，小葱，姜，蚝油，盐，花生油。

做法：1、面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。2、虾仁洗净去掉虾线，加入姜，少许玉米淀粉抓匀腌渍一会，包饺子不要用料酒腌渍，不然包到饺子里煮熟了，料酒的味道散发不出去，会有料酒味。3、腌渍好后，再加入盐和一勺蚝油拌匀，再加入花生油拌匀，最后包的时候，加入丝瓜粒，丝瓜含有水分多，这样切成颗粒最后加入，就不会出水，包出的饺子汤汁特别多。再加入小葱拌匀，这样饺子馅就调好了。4、面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮，擀得要薄一些，鲜虾仁一煮就熟，不用皮擀厚。拿一个皮，放上馅料，一个虾仁。两手一捏即成，饺子就包好了，直到所有饺子包完。5、锅里加入水烧开，煮上饺子，开锅后点冷水不要让水开起来，如此重复三次，饺子熟透了。捞出饺子，蘸食醋或者蒜泥超级好吃。

3、吃葡萄

中元节也是葡萄盛产的季节，葡萄的果实成串多粒，在我们的传统中代表的是“多子多福”寓意着人丁兴旺，有种上一颗子，结上万个果，也寓意一本万利，财富多多！

二、做1事：祭祖

中元节最少不了的就是各地的祭祖，祭拜祖先，需要准备水果，米面鸡鱼肉等等筋性祭祀。中元节也有很多地方，会在农历的七月初一到七月三十日之间，选择日期以酒肉、糖饼、水果等祭品举办祭祀活动，各地的习俗不一样，但是对于节日的认真程度是一样的。中元节的体现了人们对于先辈们的崇敬之情，中元节七月半属于非物质文化遗产，是一种传统文化，是追怀先人的一种传统，老传统别丢！

三、忌1事：忌晚上出门

中元节这天晚上不要出门、即使要出门也别太晚回家，古人认为，七月十五“鬼门关”大开，“在古人心中是阴气较重的日子，夜晚更是容易招惹邪祟”，所以，古人认为，在这一天尽量不要太晚回家，避免招惹不必要的是非，老人和孩子更加要注意。

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