越秀区，隶属广东省广州市，是广州市的中心城区，位于广州市区中心，东起广州大道，与天河区接壤；南临珠江，与海珠区隔江相望；西至人民路，与荔湾区毗邻；北面到白云山山脚，与白云区相邻，陆地总面积约31.29平方千米 。截至2023年6月，越秀区下辖18个街道。截至2023年末，越秀区户籍人口约117.01万人。
气候
越秀区地处亚热带季风气候区，气候宜人。其气候特征与广州整体相似，终年温暖湿润，阳光充足。年平均气温约 22℃，夏季较长，气温通常在 30℃上下波动，虽然天气较为炎热，但因城市绿化以及靠近珠江等水系，一定程度上缓解了酷热。冬季相对温和，几乎无严寒，极少出现下雪天气。年降水量丰富，大约在 1700 毫米左右，降水集中在 4 - 9 月，充沛的降水为城市的水资源储备和生态环境提供了有力保障。
地形地貌
越秀区地势相对平坦，整体呈东北高、西南低的走势。区域内大部分为平原地形，这为城市建设和交通布局提供了便利条件。东北部有少量低矮丘陵，如越秀山，虽海拔不高，但山体植被丰富，景色秀丽，成为城市中的一片自然绿洲。越秀山周边地形略有起伏，为城市增添了独特的地形景观。由于靠近珠江，河流水系在区域内也有一定分布，珠江及其支流不仅为城市提供了水源，还在塑造城市景观和促进水上交通方面发挥了重要作用。
著名景点
越秀公园，作为广州最大的综合性公园，园内自然风光优美，拥有山清水秀的自然景观。其中，越秀山是公园的核心，山上古迹众多，如明代古城墙、镇海楼等。镇海楼作为广州博物馆，珍藏着大量历史文物，展现了广州悠久的历史文化。此外，公园内还有五羊石像，这是广州的标志性雕塑，象征着广州 “羊城” 的美誉。
中山纪念堂，为纪念孙中山先生而建，是一座具有浓厚历史意义和艺术价值的建筑。其采用了中国传统建筑风格与西方建筑技术相结合的设计，外观宏伟壮丽，内部空间宽敞。堂内的装饰精美，保存了许多与孙中山先生相关的历史资料和文物，是人们缅怀孙中山先生、了解近代历史的重要场所。
北京路步行街，这是广州最繁华的商业步行街之一，不仅是购物的天堂，还承载着丰富的历史文化。街道两旁保留了众多古老的建筑，如千年古道遗址等，见证了广州商业的繁荣发展。在这里，游客可以一边购买各种特色商品，一边感受广州的历史韵味和现代都市气息。
石室圣心大教堂，天主教广州教区最宏伟、最具有特色的一间大教堂，始建于 1863 年，落成于 1888 年，历时 25 年建成，是全球四座全石结构哥特式教堂建筑之一。教堂由法国设计师设计，中国工匠建造，建筑风格独特，具有极高的艺术价值。
广州起义烈士陵园，为纪念广州起义牺牲的烈士而建的陵园，陵园内松柏常青，庄严肃穆，烈士纪念碑高耸入云，铭刻着烈士们的英勇事迹，也是市民休闲和缅怀先烈的重要场所。
高第街，有着 “广州第一街” 的美誉，是广州著名的商业街，历史上是广州的商业中心和进出口贸易的重要集散地，曾是繁华的丝绸、刺绣等商品的交易场所，现在依然有许多服装、饰品等店铺，充满了浓郁的商业氛围。
当地特产
广式糕点，种类繁多，造型精美。鸡仔饼咸甜适中，内有猪肉、芝麻、瓜子等，香酥可口；老婆饼外皮酥脆，冬瓜蓉内馅软糯香甜；核桃酥口感浓郁，核桃的香味与面粉、糖等融合，入口即化。
老婆饼，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。传说它的由来与一段爱情故事有关，如今已成为广州的经典传统小吃。其独特的口味和精美的制作工艺，使其成为游客必尝的特色美食，也是馈赠亲友的佳品。
糯米鸡，荷叶的清香渗透到软糯的糯米和鲜嫩的鸡肉中，口感丰富，营养美味。它以荷叶包裹糯米和鸡肉蒸煮而成，是广东茶楼中常见的点心之一，在越秀区的大街小巷都能品尝到这道经典美食。
广式腊味，如腊肠、腊肉等，以独特的风味闻名。选用优质的猪肉、鸭肉等为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序制作而成。广式腊味肥而不腻，香气扑鼻，可用于制作煲仔饭、炒菜等，为菜肴增添独特的风味。
泮塘五秀，指莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇，在粤菜中运用广泛。莲藕可煲汤、清炒，粉糯香甜；马蹄清脆爽口，可直接食用或用于制作马蹄糕等甜点；菱角味道鲜美，可煮食或制成菱角粉；茭笋鲜嫩多汁，适合炒菜或做配菜；茨菇略带苦味，具有独特的风味，常与肉类一起炖煮。
海产干货，越秀区的一德路是国内外比较大型的海味干货集散地，有鲍参翅肚、鱿章墨鱼、三菇六耳、干果坚果等三百多种农副产品，如干鲍鱼、虾米、鱿鱼、干贝等，品质优良，价格实惠，是烹饪海鲜美食的优质食材。
历史文化
越秀区是广州最古老的中心城区，历史文化底蕴极为深厚。自秦朝以来，这里一直是广州的政治、经济、文化中心。作为岭南文化的核心区域，越秀区拥有众多历史遗迹和文化遗产。众多历史名人曾在此留下足迹，如海瑞等，他们的事迹和精神成为越秀区文化的重要组成部分。
这里的粤语文化保存完好，粤语不仅是日常交流的语言，还在粤剧、粤语讲古等传统艺术形式中得以传承和发扬。粤剧作为国家级非物质文化遗产，在越秀区有着广泛的群众基础，区内的多个剧场经常上演精彩的粤剧剧目。传统的岭南民俗文化，如春节期间的迎春花市、端午节的赛龙舟等活动，在越秀区也有着悠久的传统和丰富的内涵，这些民俗活动不仅丰富了居民的生活，也吸引了众多游客前来体验。
