对于大部分上班族的朋友来说,每天都必须面对几个问题:1、早上吃什么?2、中午吃什么?3、晚上吃什么?可咱总不能早上在外面吃,中午点外卖,晚餐还是点外卖吧?许多人不愿意自己在家里做饭呢,一来是觉得下班回到家,都累到瘫了,真的不想动。二来也觉得做饭太麻烦了,很浪费时间。
其实,咱们也可以尝试“简单式的烹饪方式”,让做饭化繁为简。这样不仅可以为我们枯燥的日子增添些乐趣与幸福感,而且从健康的角度来说,在当今这种大环境下,还是自己做饭要更卫生、更放心些。
今天家尤菜菜与大家分享一款非常下饭的快手菜,简单又方便,有菜有肉,实在太适合“懒人”了。喜欢吃粉丝的朋友,快动起手来,真的太香了。
推荐菜谱——【鲜虾粉丝煲】所用食材:鲜虾150克、粉丝2小捆、胡萝卜半根、葱2根、大蒜4粒、花生油1小勺、白胡椒粉1点点、生粉小半勺、酱油1小勺、蚝油小半勺、白糖1点点
【烹饪步骤】第1步:取粉丝2小捆剪去捆绳,放进清水里泡软后再捞起待用。
第2步:另取150克左右的鲜虾,先去壳处理干净。然后切成小粒,放入花生油小半勺、白胡椒粉1点点、生粉小半勺一起抓拌均匀。
第3步:胡萝卜半根、葱2根、大蒜4粒这3样食材都清洗干净,切好放到盘子里。
第4步:接着砂锅里铺上粉丝、香葱头、胡萝卜粒。
第5步:紧接着把料汁倒进去,用筷子搅拌几下。(料汁制作:花生油小半勺、酱油1小勺、蚝油小半勺、白糖1点点、蒜末一起搅拌均匀)
第7步:3分钟后,把葱花也放进去,后面搅拌几下即可出锅。
【家尤菜菜说重要温馨提醒】1、大家记住全程用小火喔,让粉丝慢慢吸收料汁这样不容易糊锅,胡萝卜粒尽可能切小小粒方便熟透。2、在吃这道鲜虾粉丝时,需要注意不要搭配与南瓜、柿子、红枣等食物一起大量食用,以免身体有不良反应。3、对虾、葱蒜等食材会过敏的人,请勿食用。还有就是正处于肠胃炎期、咳嗽期等人群都暂时不适合吃这道菜喔。
以上就是家尤菜菜为大家分享的【鲜虾粉丝煲】的详细做法,喜欢这道家常美食的朋友,记得点赞收藏以及转发一下。感谢您的阅读,咱们下期美食见!
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