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在寓意收获的金秋九月,全国各地茶商、茶爱好者们收到了华夏之花(普洱)实业有限公司一封特殊的邀请函,邀请前往云南参加9月5日—8日在江城哈尼族彝族自治县召开的“华夏之花 香飘万家 寻根之旅”产品发布会,来自全国东西南北及新加坡的近百名商界大咖云聚江城。
来到这座城9月6日中午,大家一到江城就被这里美丽的山水风光所吸引,也被这里特色民族风情所感染。江城哈尼族彝族自治县是云南省唯一与越南、老挝两国接壤的县,又因李仙江、曼老江、勐野江三江环绕,素有“三江绕一城,一城连三国”的美誉。属亚热带湿润气候,年平均降雨量2283毫米,相对湿度为85%。来自河北的茶商说:我们虽然身处太行山,感觉山路就比较陡、比较绕、比较难走,与这里路相比,简直不是一个量级,可以毫不夸张地说“这里路没有100米是直的”。来自湖北的茶商说:这里环境气候宜人,没有炎热干燥的感觉,比我们“千湖之城”的武汉还要湿润。当地哈尼族民众激动地说:随着华夏之花品牌落地美丽江城,我们将张开双臂拥抱全国及世界各地的朋友,你们的到来必将带动我们的乡村振兴,促进边疆民族地区经济社会发展。
走进这片林这里99%是山区,森林覆盖率接近80%,负氧离子含量丰富,是名副其实的“天然氧吧”。有东京龙脑香等33种国家级保护植物,有香八角等1000多种药材,有亚洲象等200多种珍稀动物,70多头野生亚洲象常年在曼老江畔流连忘返。下午3时,近百名客商乘坐大巴来到“华夏之花森林古树茶基地”,怀着“探宝”的好奇心翻山越岭,顶着随时山雨的浇灌,徒步走进这片原始大森林,与千年古树亲密接触,见证原生大自然赐予人类的液态黄金。
在森林行进过程中,基地管理员胡经理介绍,这里茶树自然生长,无人工施肥打药,周边的草木落叶就是茶树生长的肥料,所以称之为“森林生态,绿色有机”。来自浙江的茶商感慨道:我经营茶业生意20多年,第一次见到茶树生长在这么原始的大森林里,茶叶长在这么大的树上,没想到你们基地300年、500年、甚至上千年的古茶树这么多,实在难以相信,你们“华夏之花森林古树茶基地”名不虚传。
尽享这风景江城境内有25个民族,其中有彝族、汉族、傣族、瑶族、哈尼族、拉祜族等6个世居民族。他们热情好客,喝酒、唱歌、跳舞是传统的待客之道。晚上19时,浓重、热烈而盛大的篝火晚会在“华夏之花,香飘万家”的口号欢呼声中拉开序幕。腊帕卡非遗传承人蔡国才在欢快的歌舞声中,以哈尼族最隆重的庆典欢迎四面八方宾朋欢聚“帕卡庄园”。哈尼族知名音乐组合“三丫兄弟”献上一首《人走茶不凉》,众人在曲中翩翩起舞;来自新加坡的茶商按捺不住喜悦的心情献上一首《朋友》;华夏之花执行董事杜俊为大家献上一首《感谢有你》,表达对各位朋友的谢意;佤族姑娘舞蹈队以《梳头调》带领大家集体群舞,此时的庄园已是一片欢乐的海洋。篝火晚会在《同一首歌》中落下帷幕。大家感慨道:我们少数民族朋友们的热情好客、纯朴民风,让我为之感动,我们要为他们的产业发展、乡村振兴出一点微薄之力。
体验这树叶9月7日上午,在华夏之花森林古树茶生产车间举行了一场别开生面的“制茶比赛”,来自全国各地的朋友分成6个小组,每组集体制做“一锅茶”,由制茶大师盲评打分,评出一二三等奖。为保证车间卫生负荷条件,进去还要“武装打扮”一番。他们纷纷戴上头套、捂上口罩、穿上鞋套,避免污染车间里的每一寸地方、每一片茶树叶。华夏之花(普洱)实业有限公司副总经理蔡乐说:进入车间的每一片叶子都来之不易,茶农需要走上十几里的山路,还要搭好梯子爬到树上,一片一片摘下来,再分类背下山送到茶厂,每一片叶子都体现了茶的“品质”。北京的李伟说:我从未见过茶树,只看到电视上成片成梯田一笼一笼的采茶画面,没想到这里茶树这么大,还有成百上千年、成片的古茶树,采茶还要搭梯子上树,不敢想象,今天亲眼看到每片茶叶是怎么采摘的,每片茶叶是怎么制作出来的,真正懂得了什么是华夏之花森林古树茶,什么是“森林生态,绿色有机”,这茶品质没得说,绝对一流,无与伦比。
见证这款茶9月7日15时是见证“华夏之花森林古树茶”产品发布的高光时刻,来自江城县委县政府和机关有关部门领导、行业协会、当地企业家和全国各地华夏之花品牌店、茶商等120余人一起分享这一盛典。随着主持人倒计时口令,主席台上9位嘉宾同时按住屏幕上的“按钮”,标志着华夏之花产品正式启航,开启乘风破浪、扬帆远航的新篇章,14款产品正式与大家“见面”。华夏之花(普洱)实业有限公司执行董事杜俊先生对14款产品逐一进行了讲解,并给大家带来一批中秋福利。发布会采取专家演讲、茶艺表演、产品走秀与民族歌舞表演相结合的形式进行,与会者品鉴了这款茶,对茶叶品质给予了高度赞誉。华夏之花森林古树茶产品走秀,特色少数民族歌舞节目表演等赢得了观众热烈掌声。来自大连华夏之花品牌体验店张女士说:华夏之花、香飘万家、寻根之旅产品发布会的成功举办,让我亲眼所见,寻到了华夏之花森林古树茶品牌的“根”、品质的“根”、品德的“根”,是真正的一款品牌至尚“放心茶”、品质无尚“良心茶”、品德高尚“爱心茶”。我相信:华夏之花香飘万家,华夏之花润泽天下,华夏之花健康你我他,华夏之花朋友遍天下,这个目标一定能实现!
华夏之花健康你我他
——“华夏之花森林古树茶”14款产品介绍
“华夏之花森林古树茶”国际品牌由东方万隆(云南)茶业有限公司联合东方桂花(北京)文化传播有限公司、普洱腊帕咔茶叶有限公司、华夏之花(普洱)实业有限公司联合打造的茶叶品牌,致力于传承和弘扬中国传统茶文化,服务于中高端客户,为广大茶爱好者提供森林生态、绿色有机、健康营养、高品质的茶叶产品和全方位的茶文化体验。
“华夏之花森林古树茶”,其生长环境、生长条件、生长年份、采摘难度、制作工艺等因素决定了她独有的稀缺性。据行业统计结果显示:市场上以“古树茶”名义包装销售的古树茶中,仅有3%为真正的古树茶。正是因为在大众消费市场上很难买到真正的古树茶,而古树茶又能够像红酒一样越存越香,越存越升值,故而古树茶就好像顶级茅台酒一样,成为社会中高阶层追逐的饮品和藏品。
“华夏之花森林古树茶”基地
在北京、吉林、辽宁、上海、浙江、广东、山东、河北等各地设有“华夏之花森林古树茶”品牌体验店和产品销售部,设有全国服务热线电话(400-1399828)。
产品一:腊帕卡——非遗传承
腊帕卡是一种什么茶?
“腊帕卡”这一名字是由哈尼语音译过来的,哈尼语里叫“腊帕卡”。“腊”就是哈尼语里的“茶”,“帕”是指叶子,“卡”就是老的意思。所以“腊帕卡”的意思就是用老茶叶子制成的茶。腊帕卡茶的制作工艺现已列入江城非遗传承文化项目。
特殊的制作工艺
天气晴朗的秋后,待早晨的露水蒸发干,茶农们便会到茶山上采摘新鲜的老茶叶子来制作帕卡茶。鲜叶采摘回来之后,清洗干净、控干水渍,用铁锅杀青或放木甑中蒸青,让它均匀受热。等茶叶变色后,拿出来放在簸箕上抖开晒干。晒干的茶叶再放入木甑中蒸软,又放入竹筒用木槌锤压坚实,制作成圆条形,用笋叶和葛根藤条捆绑,置于阳光下晾晒,晒干后即成老帕卡筒茶。
腊帕卡怎么喝?
因为腊帕卡的特殊性,其冲泡方法也比较特殊,需要煮着喝。
流程是:在煮茶壶中加入净水,待水煮沸,投入一颗葛根藤条拴好的老帕卡,煮15分钟左右,见汤色金黄透亮,即可倒出品饮。在品饮感受上,腊帕卡回甘快而持久,香味纯正清冽,但这香却是闻不到的,只可以用口腔慢慢去体会,仿佛是一种记忆中的味道,如果想要口感更浓,可以适当延长烹煮时间。煮好一壶后倒入公道杯,再加入净水,继续煮第二壶、第三壶......一颗老帕卡,就可以陪伴你度过整个下午的时光。
产品二:华夏白柠——恰到好处·天作之合
古树白茶本身富含抗氧化物质和多种维生素,而柠檬则富含维生素C和抗氧化剂,因此古树柠檬白茶也具有一定的保健功效,如提高免疫力、促进新陈代谢等。
华夏白柠可以冷泡或热泡,冷泡时可以加入冰块和蜂蜜,增加口感和甜度。热泡时可以选择适宜的温度和时间,以保持茶的原汁原味。无论是冷泡还是热泡,华夏白柠都是一款清爽解渴的茶饮,适合在夏季享用。
产品三:华夏红柠——不是简单的1+1
华夏红柠具有独特的口感和香气,野生红茶本身具有浓郁的口感和香气,而柠檬的酸甜味则为茶增添了一些清新感,野生红茶的茶叶质地较为饱满,口感丰富,与特产柠檬的酸味相互融合,使得茶的口感更加平衡和丰富。
华夏红柠不仅具有独特的味道,还具有一定的保健功效。红茶富含茶多酚和咖啡因,有助于提神醒脑和促进新陈代谢。柠檬富含维生素C和抗氧化剂,有助于提高免疫力和抵抗自由基的损害。
产品四:华夏赛红——果香四溢·如沐森风
华夏赛红,汤色金黄透亮,入口清爽凉甜顺滑,果香持久,蔗糖韵迷人,耐泡度好。野生红茶的香气浓郁持久,入口后能够感受到茶香的深度和复杂性。
产品五:华夏赛白——细啜赛白·如饮甘露
华夏赛白是一款非常优质的茶叶,其品质优秀,饼面翠绿伴褐色,油润光亮。汤色浅黄清亮,入口凉甜甘爽,醇和润滑,粘稠饱满,花果香浓郁,韵味悠长,是茶中的佳品。
产品六:华夏紫鹃——紫气东来·珍惜紫鹃
华夏紫鹃的茶叶形状扁平,因花青素含量过高,色泽偏紫;茶芽叶肥壮,茸毛满披,泡制后,紫鹃茶汤色金黄明亮,清澈无杂质,随着冲泡次数增加,茶汤颜色会逐渐变浅,但依然保持油润感。口感醇厚,回甘持久,带有一丝丝的甜味。具有清热解毒、降脂减肥、消食化积等功效。
产品七:千年红——回古朔今·千年等一回
条索乌黑油亮无毫,干茶花草复合香馥郁,汤色金黄透亮,汤感粘稠柔滑,滋味清甜醇厚饱满,唇齿山野香含凉,亲和力强,喉韵悠长。
产品八:华夏金叶——茶香四溢·回甘生津
华夏金叶具有独特的香气和口感,茶汤呈金黄色,清香高雅,口感醇厚,回甘持久。华夏金叶富含多种有益物质,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等,具有降脂减肥、降压抗衰老、消食化积等功效。
产品九:华夏老茶头——陈化融合·天然养生
华夏老茶头的茶汤为红褐色,香气浓郁,口感醇厚,滋味甘甜。它的陈香与木香相互交融,形成了独特韵味,又由于古树茶树丰富的内含物质,古树熟普的茶汤口感更为浓烈,层次丰富,且随着存放时间的增加,茶叶的品质会变得更加醇厚、顺滑,陈香更为浓郁。
产品十:华夏森韵——传奇醇品·珍藏首选
条索浅褐显毫,干茶清香浓郁。汤色黄亮,花蜜香诱人,入口柔甜含凉顺滑,口腔清爽干净,滋味平和,口甘生津悠长,喉韵明显。
产品十一:华夏风调——宫廷古树·传奇品质
干茶条索较紧致,汤色黄绿清亮,入口苦凉清甜,花香纯正,口腔韵味清爽顺滑,生津回甘好。
产品十二:华夏雨顺——陈醇暖润·老少皆宜
条索紧致,匀整饱满、色泽红褐,干茶木质香和花果香浓郁。汤色枣红透亮,入口绵柔滑甜凉爽,厚实细腻甜润,口腔粘稠饱满醇和,喉韵悠长,气感明显。
产品十三:华夏国泰——古法手作·稀贵好茶
条索紧致清晰,汤色黄亮,入门绵柔滑甜,滋味爽甜苦凉,回甘平稳适中,生津悠长,韵味较好,耐泡。
产品十四:华夏民安——陈香千年·一啜生风
条索短小紧致,饱满匀称,色泽红褐,干茶木质香、栗香浓郁。汤色枣红透亮,入口清凉爽滑,汤质饱满,甜润绵柔,醇厚回甘,生津强烈持久,韵感凉甜悠长,体感明显。