由于制作时间短，材料简单，口感清爽，口感细腻，龙龛糍很快就风靡了整个泷州。因为这次做的糯米团子很细，不能像以前那样一片片的分开，是以袁州只好把所有的糯米团子都放在一起，或者直接切成小块。

这就是他们的食谱，不过那时候他们并不叫食谱。惠积亲自参加了对麻辣烫的改良和研发，随后又派了宝亮和惠能等人将麻辣烫的新方法教给泷州人，麻辣烫的麻辣烫迅速传遍了整个泷州。

惠能知道知恩图报，便给它取了一个新的名字，叫做“惠积​团子”。因其发源于“龙龛”，故民间亦称“龙龛”。龙龛的粽子，又被称为“米线”，而罗定米线，就是从这里开始的。根据食物的种类，布拉和抽屉这两种食物有很大的区别，因为食材的原因，他们吃出来的东西也不一样。

“拉链”（肠粉是用纯粹的大米制作而成的），以口感为主，再配上酱汁为主。广东的肠面分为布拉和抽屉两大类，因为用的材料不一样，味道也不一样。布拉的肠粉，在广州的西关最有名，主要是以口感为主（主要是用糯米做的，然后加入了一些淀粉做的）。“抽屉”（用纯粹的大米制作而成），以口感为主，再配上调味汁为主。在广州各大茶楼、饭店，在早茶和晚宴上，肠粉是必不可少的一道菜，也是许多人早饭吃的一道菜，是老广州人对它的一种回忆。

还有一种是用蒸锅做的，通常是用抽屉做的。据资料显示，其起源于唐代泷州（今广东罗定），源于一种名为“香油团子”的地方特色小吃。人们把它叫做“龙龛糍”。这是一位龙龛中，一位佛门弟子无意间创造出来的。最开始的时候，他将米糊和盐、花生碎、大葱、香葱等混合在一起，做成了一种很容易吃的米饼。

布拉肠面是用一块布把米浆放在上面蒸制而成的，所以也称布拉蒸肠。以前卖素肠的都是街头摊主，现在大多改成了摊主，通常是把肠面切成两半，再配上芝麻、甜酱和辣椒酱。请留意，这两种食品不是同一种，有些顾客可能会把两者搞混。

这道菜也是用米浆做的，不过和普通的肠粉还是有很大区别的，这道菜没有任何的馅料，而是用一种特殊的方式，将米饭做成了圆盘，再将圆盘切成一块块，像是一棵树的圆盘一样，上面还撒了一层又一层的酱汁。肠粉佐料香港、广东、佛山等地常用酱油、花生、猪油等作佐料。

做法：这道菜很容易做成，只需在一个大的网筛上盖上一张白色的纱巾，然后把米糊倒在纱巾上，用开水煮一下，就可以做成粉条了，然后把里面的东西放在上面，鸡蛋：润燥，增强免疫力，护眼明目斋肠粉斋肠粉的吃法有两种，一种是将其切成6公分的长度，然后装入盘中，在上面浇上豆豉就可以吃了，如果在上面洒上一点熟芝麻和葱花，味道会更好。牛肉肠粉的做法很好理解，就是将肠面切成几块，放在一个小盘子里，旁边放两颗白菜，然后浇上豆瓣酱，就可以大快朵颐了。

潮汕人喜欢用花生酱，芝麻酱，或者是砂锅酱，新加坡人喜欢用芝麻酱，马来西亚人喜欢用芝麻酱，或者是用糖做的酱，这就是他们的特点。配料：豆浆、肉、牛、虾、蔬菜、蛋、乌贼丝、菜籽子。