这4类食物含钙量不比牛奶低

楠楠看育儿 2023-11-16 05:09:04

牛奶是众所周知的补钙食物,能够促进机体骨骼和牙齿的生长和发育。同时其他微量元素能够增强脑部神经细胞活性,可以提高记忆力。

牛奶的含钙量通常在1mg/ml左右,一盒250ml的牛奶,含钙量在250mg左右,正常人需要的钙元素在800mg/日左右。

但以下这4类食物,钙含量也是不低的

豆制品:豆腐干、素鸡、千张、豆腐皮、豆腐丝等

通常咀嚼感越强,意味着含钙量越高,豆制品中还含有提升钙生物利用率的镁和维生素K。

蔬菜:芥菜、苦苣菜、苋菜等,一般颜色越绿,叶子质地越致密,含钙量越高,绿叶蔬菜中含有提升钙生物利用率的钾、镁和维生素K。

坚果制品:芝麻酱、榛子、黑芝麻、白芝麻、花生米,植物含油种子含有较多的植酸、草酸等抗营养因素,钙的生物利用率不及奶类和蔬菜,但可以作为补充供应来源。

水产品:虾皮、虾米、紫菜、海带、海蜇等,其中鱼骨和虾壳钙含量非常高,但消化吸收率不够高,每天所能吃的量也偏小。如果打粉、切碎食用,不仅能提高消化率,也能作为钙的补充来源。

不同年龄层的人对于钙含量需求不同,对于0-6个月的宝宝来说,每日需要210mg;7-12个月的宝宝需要270mg;1-3岁儿童需要600mg。

不光是喝牛奶补钙,也需要摄入其他含钙量高的食物,以此增加饮食的多样性

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