说起罗汉果,你可能会想到它那独特的甜味,但别被它的甜给“骗”了。罗汉果的甜,来自于它所含的“罗汉果甜苷”,这可是个神奇的成分,甜度能达到蔗糖的300倍,但它却不会引起血糖升高,这对需要控制糖分摄入的朋友们来说,简直是个福音。
罗汉果,虽然甜,但它却是寒性的食物。夏天来一杯罗汉果茶,不仅解渴,还能消暑降火。不过,正因为它的寒性,有些人可能就要对它敬而远之了。
肠胃娇气的朋友,得悠着点
对于那些肠胃功能不够强大的人来说,罗汉果茶虽然好,但可能不太适合你。长期喝它,可能会给你的肠胃带来额外的负担,甚至可能加重你的症状,给你带来更多的不适。
寒性体质的你,暖一点更好
寒性体质的朋友们,尤其是女性,可能要对罗汉果茶保持距离。你们的身体可能更需要一些温暖和滋润,而罗汉果茶的清凉特性,可能会让身体的寒气更上一层楼,长期下来,可能对身体不利。
睡眠不佳的夜猫子,晚上别碰它
如果你经常睡不好,夜里多梦或者容易醒,那么晚上最好就别喝罗汉果茶了。它可能会让你的睡眠质量更差,甚至影响到你的神经系统,导致神经衰弱。
咽喉不适的你,别急着喝
如果你的咽喉炎症状比较严重,那么喝罗汉果茶可能会加重你的咳嗽和痰多的问题,所以要慎重。
罗汉果泡水喝的正确姿势
选一个罗汉果,清洗干净后,可以掰成小块,或者豪迈一点,整个扔进杯子里。然后,倒入开水,让它慢慢浸泡,大概5到10分钟,看着茶汤颜色逐渐变深,散发出淡淡的果香,这时候就可以享用了。
泡水时最好将红枣,枸杞等温性食材一起扔进去泡,这样可以抵消罗汉果的寒性,如果你喜欢,还可以加点蜂蜜来增加一些风味。
挑选罗汉果的小秘诀
挑选罗汉果,也是个技术活。首先,看产地,广西桂林的罗汉果品质上乘。然后,看外观,选那些外表光滑,颜色均匀的。
闻香味,新鲜的罗汉果有淡淡的清香。如果有机会尝味道,优质的罗汉果应该是甜而不腻,回味悠长。最后,如果买包装好的,记得检查包装是否完好。
罗汉果,虽然甜,但它的含糖量并不高,而且还有很多的好处。不过,喝的时候也要注意,有些人可能不太适合。当然,如果你不是那四大禁忌人群之一,那就可以放心享受罗汉果茶带来的美味和健康了。