冬天真的来了，这天气一天比一天冷。一到这时候啊，就特别盼着晒太阳，每天在太阳底下待会儿，浑身都暖烘烘的。
不过光靠晒太阳还不够，咱还得喝点热乎乎的东西，像热汤、热茶啥的，这样里外一暖，身子骨才更舒服，能把寒气都赶跑，冬天也就没那么难熬啦。
一到冬天我就爱喝豆浆，各种搭配换着来，又营养又好喝。咱平常大多是用红豆、黄豆打豆浆，不过今儿个我得问问，你们有没有试过用黑米打豆浆？把黑米打成糊喝，是不是还有营养呢？
还有啊，黑米打豆浆的时候，搭配些啥更好喝？我猜你们也有这些疑问，那就跟着我往下瞅瞅，一起找找答案。
黑米适合打豆浆呢？咱先来说说第一个大家关心的事儿，黑米到底适不适合打豆浆呢？从营养这块儿来讲，黑米可是相当有料的，它跟大米、白面一样，是主食里的“营养担当”，富含蛋白质，还有碳水化合物、B族维生素、维生素E，钙、磷、钾、镁、铁、锌这些矿物质也是一个都不少。就冲这营养成分表，拿黑米打豆浆，那必须行！
黑米打成糊还有营养吗？接着第二个问题就来了，把黑米打成糊，营养还在不在呢？答案绝对是肯定的！咱把黑米打成豆浆的时候，就好比给它做了个“深度加工”，原本藏在黑米里的那些好营养，像蛋白质、铁、锌这些，全都被释放出来了，咱们人体吸收起来轻松多了，每一口喝下去，满满的都是营养，能实实在在滋养身体。
再讲讲口感，黑米本身就有一股独特又好闻的谷物香气，光喝黑米豆浆，味道就不赖。不过，要是想换换口味，让口感更丰富些，那黑米打豆浆的时候搭配点啥合适呢？这当中可大有门道。
黑米打豆浆配什么好？黑米豆浆营养美味做黑米+黄豆
当它和黄豆等其他豆类一起打豆浆时，能够为豆浆增添浓郁的香味和醇厚的口感。
黑米+红枣+核桃
如果再搭配一些红枣、核桃等食材，不仅营养更丰富，口感也会更加丰富和美味。
黑米+黄豆+红枣
黑米口感好、营养足，黄豆蛋白丰富，红枣香甜滋补。先把黑米和黄豆浸泡3-4小时，红枣去核切碎，放入豆浆机，加水打豆浆，煮好后可过滤一下，豆浆香滑可口。
黑米+红豆+花生
黑米有独特风味，红豆煮后绵密，花生香气浓郁。黑米泡3-4小时，红豆泡2-3小时，花生洗净，一起放入豆浆机加水打成豆浆，喜欢细腻口感的可以过滤。
黑米+绿豆+枸杞
黑米味道香醇，绿豆清爽，枸杞微甜。黑米泡3-4小时，绿豆泡2-3小时，枸杞洗净，放进豆浆机加水制成豆浆，保留渣子营养更丰富，喝起来别有滋味。
黑米+燕麦+红枣
黑米打豆浆有不少简单又美味的搭配，比如用黑米搭配燕麦和红枣，黑米浸泡3-4小时、燕麦泡半小时、红枣去核切碎，一起放入豆浆机加水打成豆浆，可按需过滤；
黑米+燕麦+核桃
或者搭配燕麦与核桃，黑米同样浸泡，燕麦泡软、核桃切碎后制成豆浆，不过滤口感醇厚；
黑米+燕麦+葡萄干
还可以和葡萄干搭配，黑米浸泡、燕麦泡软、葡萄干洗净后制成豆浆，喜欢细腻的可过滤，每种搭配都别有风味。
制作上：在制作方法上也很简单，只需要将黑米提前浸泡几个小时，和黄豆（或其他豆类）一起放入豆浆机，加入适量的水，按下豆浆功能键就可以制作出美味的黑米豆浆了。
这下大家都明白了吧，把黑米打成糊，营养可足着呢，别再瞎操心营养跑没了。再讲讲搭配，要是加些红枣，豆浆立马变得甜滋滋的，喝着浑身都舒坦；配上几个核桃，那香味直扑鼻，喝一口脑子都清亮；添点绿豆呢，清爽可口，春夏秋冬喝着都顺口。
咱就照着自己平日里的口味喜好，随便凑一凑，就能捣腾出营养又美味的黑米豆浆。每天早上来一杯，热乎乎的，立马精神抖擞，开启活力满满的一天。这既实惠又好喝的好东西，还犹豫啥，赶紧动手做起来呀！
