“逢年过节胖三斤”,春节过后多补钾,多吃这3菜,一直掉秤10斤

兴腾聊美食 2025-02-17 15:50:41

俗话说“每逢佳节胖三斤”,随着春节过后,相信大部分人体重多多少少都增加了,有些爱吃爱喝的甚至都胖了十几斤。面对发福的身体,估计一部人已经开始“悔恨”了,为啥过年会这么放纵呢?因为都明白,减肥是真的难啊!

不过,大部分人过年胖其实都是“虚胖”,因为吃的食物比较杂,而且往往口味偏咸,多余的盐分留在身体里,似乎就像是海绵吸水,所以身体胖起来也属于正常。那么想要改善这种情况,就要多吃富含钾的食物,连续吃一周,就能轻松掉10斤,身材又能恢复如初。下面就给大家分享几道富含高钾的食物,不妨多吃一些。

一、菠菜

都说香蕉的钾含量高,其实菠菜的钾含量丝毫不输香蕉,菠菜做法比较多,但是最减脂最营养的做法还是这个菠菜汁了。

推荐食谱【菠菜水果汁】

主要食材:菠菜 黄瓜 苹果 香蕉 蜂蜜

1、首先准备一根黄瓜去掉头尾,再刮掉外皮,黄瓜富含丰富的维生素和细纤维素,不仅能补充皮肤的水分,还能润肠通便,所以大家平时可以多吃一些,去皮后的黄瓜切成小块备用。

2、锅里水开后把洗干净的菠菜焯一下,去除草酸,菠菜被称为“营养模范生”,含有植物粗纤维,经常吃可以加快新陈代谢,焯好后将菠菜沥干水分放到案板上,再切碎备用。

3、接着我们把苹果外皮去掉,苹果含有很多微量元素,容易被吸收,是很健康的水果,但是消化不好的人群,早晨最好不要空腹吃,否则会引起胃部不适。,去皮后再将苹果切成小块。

4、最后我们把香蕉去皮后也切成小块,香蕉口感香甜,营养丰富,自然也好处多多。

5、全部切好之后,我们将所有的食材倒入到料理机里面,加入适量的蜂蜜,再倒入适量的热水,选择果蔬模式,将它们打成汁即可。

二、土豆

土豆也是高钾食物,很多人喜欢吃油炸土豆,或者红烧土豆,如果减脂的话,那么这2种方式都不适合,最好还是选择凉拌的方式,而且记住要把淀粉洗干净。

推荐食谱【凉拌土豆丝】

主要食材:土豆、红椒、绿椒

1、首先咱们准备2个土豆,洗干净后刮掉外皮,然后将土豆插成细丝,尽量插得细一些,比较入味,也脆爽,插好后倒入清水把土豆的淀粉洗出来,多洗上几次,然后倒入清水加入几滴白醋,浸泡上10分钟,这样做一是防止土豆变色,二是土豆吃着更加脆爽。

2、趁泡土豆的时候,我们切一些红椒丝和绿椒丝,切好后备用。

3、小碗里加一小勺盐和鸡精,一点白糖,两大勺香醋,两大勺生抽,一勺香油,然后将调料搅拌均匀。

4、锅里水开后,下入土豆丝,差不多焯水半分钟即可,焯好后直接捞出放入冰水里过凉,增加脆感。

5、沥干水分之后,倒入料汁搅拌均匀,然后放入青红椒和干红辣椒,锅烧热倒入稍微多一点油,放入一撮花椒,中火煸炒,把花椒炒出香味,花椒炒焦后,捞出来,把油再烧热,然后泼在辣椒上面,激发出香味。

6、搅拌均匀后就可以享用了。

三、绿豆芽

绿豆芽每100克含钾含高达160mg,除此之外还富有丰富的油脂蛋白质,绿豆芽的刷脂效果有目共睹,而且豆芽价格还便宜,是营养划算的蔬菜。

推荐食谱【虾皮炒豆芽】

主要食材:绿豆芽、红椒、青椒、干红椒、大蒜、虾米

1、绿豆芽清洗干净备用,青红椒切成细丝备用,大蒜切成蒜末,干红椒切段备用。

2、锅中倒油,放入大蒜、干红椒、虾皮炒香。

3、然后下入绿豆芽大火翻炒,炒至断生之后,加盐、鸡精、香醋、少许白糖提鲜,饭后翻炒均匀。

4、最后下入青红椒翻炒几下即可出锅。

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